涼しい控え室で待たせてもらいました。
外が暑いのでということで、涼しい控え室で待たせてもらいました。
開店前から並んでいるので、開店時間に行くと待ちです。
お店出る頃には売り切れですの看板を出していました。
ふわふわの鰻で、タレは少し濃いめでとっても美味しかったです。
以前テイクアウトでいただきましたが、やはり出来立てをその場でいただくのが一番美味しいですね。
お店の方もとても感じが良く、気持ちよく食事もできました。
土曜日のランチで伺いました。
たまたま前を通りかかったのでちょっと早い時間でしたが快く入って待たせてくれました。
そしてあれよという間に満席。
早く来てよかった。
そして鰻はやはり王道の味!鰻の質、焼き加減、ご飯、タレを含めて流石の今井さんです。
美味しい!ぜひまたお伺いしますね。
2023/02/18ランチで訪問。
■並び方開店時間に行っても入れない可能性があります。
40分前に到着してすでに6人ほど並んでいました。
開店前に並ぶ場合は記名などは不用です。
店員さんが人数確認をしてくれます。
開店20分くらい前に店内へ誘導されました。
店内で注文をとってくれます。
開店時間になると、順番に料理が運ばれます。
■料理うな重の上と大、きもしぐれを注文しました。
ご飯の大盛りは無料です。
きもしぐれは鰻の肝の煮込み料理で、山椒をかけて食べると美味しいです。
うな重は値段の差はそのまま鰻の量の差です。
鰻は柔らかく焼かれていて、食感が良かったです。
■まとめ鰻に文句はありませんが、並び方はもう少し工夫してほしいと感じました。
予約が出来るようなので、予約した方が良さそうですね。
現金のみ。
評判の良いうなぎ屋さんだったので、一度は行きたい思っていました。
11:30開店で、行ったのは平日の12:10。
案の定、店の外で列が出来ていました。
表には名前を書くところがなくて、中に入った所にボートがあり、書いてから並びましたが、分からずに書かずに並ぶ人が多いのではないかと思いました。
本当は、いかだを頼みたいところですが、ランチでそんなに贅沢は出来ないので、うな重の大。
びっくりする程ふっくらで、今まで食べたウナギとは比べ物にならないほど美味しかったです。
お店のご主人も気さくな方でした。
今度は是非、いかだを食べに行きたいです。
リニューアルオープンから3度目。
以前の歴史ある感じも好きでしたが、席数が増えて広くなった分並ぶ事も無くなりました。
今は大将が一線を退き仕込みと接客をして息子さんが焼きをしているそうです。
地焼き(関西風)と蒸し焼き(関東風)が選べるのも良いです。
今回は地焼きのイカダ。
店主から今日の鰻は地焼きだと固めになるとアドバイスもありましたが敢えて地焼きで。
濃いめのタレが自分好みで気に入ってます。
皮目がパリっとしていて、確かに店主が言う通り固めではありましたが大変美味しいです。
ただ、肝吸いとお漬物の胡瓜が塩分が強く感じました。
代替わりの影響でしょうか。
それも時間が解決してくれると思いますけど。
なにせ創業400年ですから。
今まで食べたうなぎで一番美味しいと感じました。
味付けが甘すぎずでも深くさっぱりの感じです。
お漬物もしょっぱ過ぎず。
当日だけかもしれませんが、ご飯は少し水分が多めでした。
それを入れても五つ星ですね、本当に美味しい。
鰻丼を食しました。
タレはしつこくなく、鰻も柔らかく美味しかったです。
某テレビ番組で紹介されて、間もないうちに行ったため、昼間混んでいましたが、運良く予約なしで大丈夫でした。
毎年秋に行ってますが、予約必須!毎回混み混みで予約していなかったら諦めた方が良いです。
また鰻の数も限られているので尚更予約が必要です(早めに)。
店主がとても感じ良く、店の雰囲気は最高。
また、味も一品一品こだわりが感じられる味です。
うなぎが大好きで、いろいろと、うなぎ屋さんを食べ歩きしましたが、今井さんの(いかだ)よりも美味しいうなぎはありませんでした(^o^)vきょうすいうなぎも二軒食べましたが、今井さんの(いかだ)の比ではありませんでした。
甘辛いタレがたまりません。
しっかりと注文をうけてからうなぎを割き、蒸し、焼き上げます。
最近、関西風の焼き方で提供してくれるメニューが増え、様々な調理法でうなぎを楽しめます。
いかだも大分高くなりましたが、折々に行きたいお店です。
名前 |
今井 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-431-2020 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,17:00~20:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
うな重大変美味しかったです。
肝吸いとお新香がセットになっててお得でした。