辛いのが苦手な方なら、味は中の上。
2022/09/18再再訪。
不定期営業なので、近くまで来るときはグレが空いてないか毎回チェックしてます(笑)聞くと最近は水曜・日曜・それ以外の内どこかで一日、の週三日営業を目指してやってますとのこと。
相変わらずニクカラ(豚)が最高!辛いのが苦手な当方ですが、こちらの小辛はちょうど良い旨辛加減でお気に入りです!今日の割スープはゆず風味でした(*^^*)店長さんお一人で切り盛りされているお店です。
これからも続いてほしい!※支払い現金のみ。
◎メニュー・肉カラ(小辛)¥850(税込)◎感想東京都足立区五反野駅から徒歩3分程の場所にある、辛さが特徴的な独創性のあるつけ麺専門店です🍜私が注文したのは、オーソドックスな肉カラの小辛にしました。
つけダレは、基本的には小辛、中辛、大辛から選ぶことができます。
つけダレには、豚肉、ネギ、海苔、唐辛子が入っています。
豚肉はこれでもかと、ふんだんに入っています。
タピオカ入りの中太ストレート麺で、モチモチしています。
動画でもある通り、熱々グツグツの状態で運ばれてきました。
スープには韓国味噌ダレを使用しており、辛味と味噌のバランスが絶妙な上に、麺のモチモチ感とも相性抜群で、美味しかったです。
ビジュアル的にも、辛さが際立っていますが、旨味をしっかりと感じることのできる濃厚なつけ麺です😋小辛は辛過ぎないので、辛いのが苦手な方でもおすすめです。
メニューには載っていませんが、大辛より上も存在し、辛さが2倍、3倍と増やすこともできます。
私は開店と同時に行きましたが、すでにお客さんが並んでおり、大変人気でした🌶元々は焼肉店から始まったそうで、その時の味や風味を活かして、ここでしか味わえないつけ麺を食べることができます。
リピーターも多く、辛いだけのお店とは一線を画しています。
次回は中辛にチャレンジしてみようと思いました🍜※増税によるお値段等、内容に相違があるかもしれません。
予めご了承下さい。
五反野駅から徒歩5分程度のところにある辛いつけ麺のお店です。
かなり人気のお店で、開店直後から並んでいます。
席数はコロナ前で10席無い程度でしたので、今はもっと少ないかと。
上記のことから、待ちたくない方は開店直後に行くことをおすすめします。
味は唐辛子と豆板醤と豚骨が効いた辛いスープで、石焼きの器で提供されるので中辛でもそこそこ辛いです。
辛い物が強い方は大辛でいいと思います。
肉つけしか食べたことはありませんが、肉つけのお肉は焼いた豚バラをスープに入れてる感じです。
辛いのが好きな人なら是非試して欲しいお店です。
足立西郵便局の近くにある「タイム」というラーメン屋さんに似ているのでそちらもどうぞ。
10年位前と比べると、辛さだけに頼らず、コクや旨味は増した気がします。
丼底に沈む豚などのガラがその証。
酢u0026ニンニクを大量投入し、意外とイケました。
麺の量は少ない。
豚片も小さいし。
辛党なら満足しそう。
前回行ったグレまた行ってみました!前回行った時より味が少し違ったように感じました。
旨味がなかったかなー?作り手の人が若い人だったと思うので大将が作るのと違うのかなーっと思いました残念!
店の外には何人か待ちがいました。
雨が降っていたのでそこまでではなかった。
店内に入りにカラツケ大辛を注文。
12分ほどでグツグツした器のスープ到着。
甘辛のスープは好き嫌いあるかも。
味は良かったけど常連さん?の怖い人に絡まれそうになってすごくやな思いをしました。
お客さんのマナーも大事。
いつも店前に行列ができており気になってました。
つけ汁の甘辛の味付けは好みが別れるかもしれません。
わたしはそれ程好きじゃないかも。
辛さについては、まぁ「普通」の辛さレベルかと。
18時開店ですが10分前くらいから人が並び始めてますので、開店後すぐに席につきたい方はそれを目安にどうぞ。
甘辛な感じの焼肉屋風の味付け。
麺はプリプリとした弾力のある太麺で食べ応えがあります。
スープには牛骨と肉の旨みが出ており、意外とそこまで油っこくないので、油っこいのが苦手な人でも美味しく食べられます。
つけ麺だとどうしても途中でスープが冷めてしまうので、ブッカケがオススメです。
・ニクカラの大盛りを注文。
900円🍜・辛さを大辛、中辛、小辛が選べる。
🌶🌶🌶お店のお姉さんに聞いたら「つけ汁自体が甘辛なので、割と中辛でも辛いの大丈夫な人は大丈夫ですねぇ〜」と仰ってたので、中辛を選択🌶🌶・いざ実食。
・甘ダレに漬けていたかのような牛肉と辛汁が混ざり合って、ゴマの風味も相まって絶妙な美味しさ!ごま・大盛りでも余裕で食べられる。
辛さはやはり甘めなので、そこまで強く感じなかったが、汗はダラダラ💦・最後、ご飯をつけ汁の器に突っ込んで食べたい衝動に駆られたが、腹8分目という事で、スープ割りで締め。
・すごく美味しかった!また行きたい!・お姉さんが丁寧に教えてくれたので、そこもポイント高し!
味は美味しい、麺もうまい。
けど、真っ赤なスープなのに紙エプロン無し、見える範囲にティッシュ無し、漬けスープの器が10箇所くらい欠けてる、など気になる点多い。
接客も丁寧で良いのにもったいない。
辛さ=普通を注文。
スープ内にある肉もそうだけど〜・・十分煮込んだすき焼きの割り下に近い味。
悪くはないんだけど・・・年に1回食べれば十分!!
辛いのに甘みがあってクセになる、文句無しの美味しさですね!辛いのにここまで美味しいラーメンは他に無いと思います。
色々ありましたが復活してくれて良かったです。
これからも頑張って欲しいです!!!
辛いのが苦手な方なら、味は中の上。
辛いのが好きな方なら、味は下の上。
一度食べれば分かるけど、辛つけ麺とは思えない程の甘口つけ麺です。
辛くしたければ、「辛さを注文しないと甘口って、どこにも書いてないじゃん!」と言いたくなる程なので、★3にしました。
「ニクカラ・中辛」を注文。
木曜日19:05入店。
待ちなし。
(ほぼ満席)・スープは熱々の鉄鍋に入っており、グツグツ煮立っている状態で出て来る。
食欲激増。
・辛いだけでなく味噌系の甘味があり奥深い味。
・豚バラ肉がいっぱい入っており、毎口具ととともに麺を食べられる。
・ニンニクをスプーン半分くらい入れると劇的に美味くなる。
・スープ割りを注文すると快くネギをぱらっと入れてくれてスープを注いでくれる。
若干柑橘系の風味が増して飲みやすくなり、全て飲み干した。
・店員の接客は笑顔と元気がある声で対応。
・五反野に来たら必ず行く店になるだろう。
美味しい!ホントに美味しい!!辛いダケじゃなくて、旨味がある(*≧∀≦*)b辛いモノ好きなら【大辛】でヨイかも。
いただいたブタラカツケ、焼肉みたいな肉がたっぷり入って、つけ汁は器ごと熱さをキープ☆もっちりプリプリの麺に負けなく絡むスープ。
〆のスープ割には柑橘系の美味しさも更に加わり…最初の一口から最後の一口までずっと美味しい!駐車場はナイけど、近隣にコインパがあるので安心デス(о´∀`о)
名前 |
カラツケ グレ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5681-4128 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 18:00~22:00 [火] 定休日 |
評価 |
3.9 |
辛味と旨味が見事に合わさったつけ麺。
1000円で満足したいのであればおすすめです。
スープ割りにご飯をセットにするのもまたよし。
行列が出来がちなのが難点です。