ここのラーメンは本気で美味しいです。
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麺もスープも美味しいですが、定番というよりは少し変わった味がします。
(でも何が入ってるのかいまいちわかりません)駐車場が遠くてわかりにくいです。
お店の人に聞けば教えてくれます。
店主は腰が低すぎて驚きました。
そこまで待ってはいないのに提供時とても謝られたり、お釣りなしで会計するとありがたがられたりします。
なんだが洋風な感じがする豚骨ラーメンのお店。
キャッシュレス決済はPayPay(LINE Pay)がつかえます。
駐車場はありませんが、コインPか近隣スーパーの有料駐車場(いなげや:1000円以上、西友:1円以上買上で1時間無料)を利用すればよいかと思います。
久しぶりにチャーシュー食べたくて訪問したら期間限定で「あさりのバジルバター」というメニューを発見！お目当てのチャーシューも入っているし、期間限定という単語にも惹かれて注文！見た目はよう洋風スープだけど、豚骨の旨味とあさりとバジルの香りをバターが包み込んでいて、めっちゃ好きな味でした！！バジルバターを溶かしながら食べてくださいと言われたので、まず溶かさずにベースの味を楽しんでから後半に溶かして、さらに追加麺を頼んで楽しませていただきました！！バターがすぐに溶けない役割を担っているバケットもまたスープとバジルバターに浸されてこれまた大好き！！！追加麺は最初に出てくる麺と違う麺になるけど、バジルバターに合わせた味付けがされていて、スープに付けなくてもそのままイケちゃうので、配分に気をつけないと一気に食べてしまえるので注意ですね！！
つけ麺中盛1
■22.03 土曜13時30分頃初訪問。
外待ち3名程でした。
■Wチャーシューメン 1
［2019/03/26］俺的世界一＂と思っているラーメン屋さん。
曜日限定でお店自体の様相とメニューが変わる＂影虎の日＂、［赤虎 ¥850］を頂きました。
翌日胃もたれ確実ながら(w)、どんな店でも味わうことのできない超濃厚な味噌ベースがよく絡む太麺に分厚い焙りチャーシュー。
さらに焦がしたパリパリの蓮根・牛蒡、薄くスライスされたネギなどの香ばしいトッピングも見た目に美しく、しかも美味しい。
もはや究極の一杯なんじゃないかと思わせられます。
初めて食べた時の衝撃を今も覚えてます。
メニューも赤虎だけでなく、白虎や黒虎、鬼爆と言ったネーミングセンスも抜群なスタメンレギュラーから、マスターの大胆な発想で繰り出される不定期な限定麺もとにかく楽しませてくれます。
テキパキとして明るい奥様の接客も凄く丁寧で、お客さんであるこちらが恐縮してしまうほど。
味も、雰囲気も、立地も、そして忘れてはならない80'sの和洋問わずの店内BGMもイカす(!)、これからもずっと寄りたい大好きなお店です。
［2020/05/18］コロナ禍の折でしたが、営業時間短縮体制で営業されており、期間限定麺〔元(げん) ¥1
まるめん堂@東伏見さんです。
駅からは15分くらい歩きます。
車の駐車場はありません。
二郎インスパイア「いごっそう」のほぼお隣にあります。
6・2のL字型のこじんまりとした店内、券売機は無く、注文・現金後払いのシステム。
お隣もやや並びがありましたが、こちらも常にお客さんが入っています。
トロトロ軟骨チャーシュー麺980円をいただきました。
煮込みチャーシューはしょっぱみもなくやや酸味も感じ食が進みます。
キャベツが入って、香味油は熊本意識か、細麺ストレートはなかなか量もあって食べ応えもあります。
替玉ならぬ、追加麺というものもあります。
スープは飲みやすい醤油豚骨か、「屯ちん」「ばんから」に似ている感じがしますね。
個人的ですが厳しく言うと特筆のない普通のラーメンかなと。
ごめんなさい。
CPは悪くない接客はお母さんはハキハキも、何を言ってるのか分からないことも感じ店主はよくわかりませんでした。
ごちそうさまでした。
造園場へ向かった時に偶然通りかかり美味しそうだったので帰りに寄ろうとお昼１２時頃に戻ると、３組ほど並んでいて人気のお店だと知りラッキーでした！店内はカウンターのみで１０人席ほど。
お二人でされているお店のようです。
口コミを何件か見ていると店内が獣臭がするとの事でしたがそれは特に気になりませんでした。
店員さんも腰が低く、いろんなことに気遣いしていただき気持ちが良い接客でした。
ラーメンは期待通りとても美味しくて久しぶりにラーメンで感動しました。
豚骨醤油の濃厚なスープにニンニクの香りが程よくて、食欲がそそられます。
ラーメンはちぢれ麺で食感もとても良いしスープが絡んで、、シンプルな“ラーメン”を頼みましたが正解でした。
チャーシューは香ばしくてトロトロにとろけてなかなかの贅沢な大きさの物が入っておりメンマは食べやすく細く刻まれていました。
レンゲのイラストも可愛いです♩ただ結構量が多いので、コロナ禍で動く機会が少なく食欲が減り少食になっているこの時期に食べた事もあり最後の方は少し脂が回ってきて苦しかったです。
笑女性や少食の方には少し量が多いかな？たくさん食べられる人はちょうど良いのかもしれません。
でもとっても美味しかったので絶対また食べに来ます！！季節限定のラーメンや、曜日によっても鯛とコラボしたラーメンや違う種類もあるようなので、次はそれを狙いたいです。
毎日メニューが変わってるから行ってて楽しい！そして美味い！店員もいい人ばかり！
日曜日は『まる塩』というラーメン屋に代わる。
上品な味。
席が少ないのと提供時間が少し長いので時間に余裕をもって行ったほうがよい。
味たまラーメンをテイクアウト。
お店と同じ香ばしいチャーシュー。
最高です。
YouTubeで【パラリん まるめん堂】で是非、動画ご覧下さい。
曜日によって系統の違うラーメンを提供してくれるラーメン屋さんです。
基本的には豚骨ラーメンですが、火曜日が味噌、日曜日が塩をメインとしたラーメンを提供してくれます。
味噌と塩は食べたことがないので割愛しますが、豚骨ラーメンに関しては、一般的な豚骨ラーメンとは違い、マイルドなクセになる独特な味です。
チャーシューも厚くてとろける美味しさです。
ただチャーシューの油がすごいので、人によっては重いかも...。
表面に油が浮いているので、底からスープをすくって一体化させることをオススメします。
そして、オープン当初の方が美味しかった気がします。
オープン当初の方がクリーミーでマイルドな奥深い味だった気がします。
最近は少し塩気が残って豚骨との一体感が欠けた気が...。
チャーシューも以前のスタイルの方が香ばしくて好きです。
それでも美味しいラーメンなので、一度オススメです。
らーめんをいただきました。
これがうまい😋❗️基本的に九州のとんこつラーメンのようです。
細麺ストレートで1㎝以上の分厚く大きなチャーシューと味玉半分、のりがトッピングされています。
チャーシューは柔らかくて、溶けてしまいそうな感じで、大満足です！追加で替玉ハーフ70円を平らげました。
スープも飲み干してしまいました。
駐車場がないので、コインパーキングに停めるしかありませんが、駐車場代払っても行く価値ありだと思います。
いなげや立体駐車場二階のコインパーキングがわりと空いてます。
100mくらい歩きますが…
通常メニューのらぁめんや期間限定麺があり見た目も味も素晴らしく美味しい。
人気のお店で開店前は行列が出来ることも。
店内は狭く、カウンター席のみでだいたい一番奥から順に案内されます。
こちらはチャーシューが分厚くてやわらかくとても美味しいです。
スープも麺もチャーシューもとにかく美味しいです。
オリジナリティにあふれてこだわりが感じられます。
また行きたいと思えるお店。
ここのラーメンは本気で美味しいです。
豚骨も相当に良いですが、日曜限定の塩ラーメンは格別です。
これほど鯛のダシがしっかりと効いた食べ応えのある塩は初めてです。
チャーシューもトロトロだが味がしっかりとしみ込んでおり素晴らしい出来栄え。
毎回訪問時は混雑しているので人に教えたくない名店です。
なお、近くに早稲田大学の運動部の練習場か何かがある関係でマナーの悪い学生が見かけられますのでご注意を。
そういえば、こちらの店主様はフレンチシェフのご経験があるそうです。
他店と比べて一段上の料理を提供できる理由はそのあたりに秘訣があるように思えます。
関町南 らーめん○麺堂(まるめん堂)練馬区関町南4-25-18-104赤虎 850円 追加麺150円先日から武蔵境、小金井方面にラーメンを食べに行く途中に何軒かラーメン屋さんが在るのに気づいて気になっていたお店の一軒。
曜日でラーメンのメニューが変わるみたいです。
初めてで慣れなくて分からなかったので、メニューの一番右に書いてある赤虎にしました。
赤味噌をベースにした濃厚味噌スープのラーメンです。
黄色い麺は太麺で少しデロっとしてますが、柔らか過ぎずマズマズの味。
チャーシューは厚くて柔らかで食べ応えもあり美味しい。
濃厚なスープに合ってます。
味噌スープらしいのですが、味噌感はほとんど無く濃いめの豚骨スープの様に感じました。
色の赤黒い豚骨スープみたいな？上に乗ったトッピングが秀逸。
素揚げのレンコン、ゴボウスライスが飾ってあって和風な雰囲気も醸し出して目にも美味しい。
皆さん頼んでいたので、追加麺も注文。
一応下味付けているらしくそのままでも食べられる様。
一口食べてスープの残った丼に入れ、卓上の辛味味噌を入れて頂きました。
追加の麺は白い細麺。
博多ラーメン風の硬めに茹でた麺でした。
最初の麺だけだと量的に物足らないです。
丼が小さくて大盛りが出来ないそうで、この形態でやってると言う事です。
見た目も味も良いけど値段が高くてコスパはかなり悪いですね。
ま、こだわりが形になると価格は高くなるものなのか。
1時過ぎても行列が出来ていたので、納得して食べに来ている人が多いのでしょうね。
（＾ν＾）#noodle#練馬区#関町#青梅街道#味噌ラーメン。
看板メニューのラーメンは豚骨系のコクがありながらあっさり目のスープに焦がし大蒜のアクセントが効いて、細麺によく絡んでとても美味です。
炙りチャーシュー（トロトロ系の煮豚）と半熟卵もベストマッチ。
追加麺を頼むと油そばのような味付け麺が提供されます。
そのまま食べても、残りをスープに投入してもこれまた美味。
各種限定麺も素晴らしいバランスで何度行っても感心します。
待ち時間に無料でピリ辛もやしが提供されますが、オーダーしないと出てこないのでご注意を。
店内はやや狭く、10人も座ればいっぱいになりますが、席順やオペレーションに気を遣ってもらえるので混雑時でも30分程度で着席できるかと思います。
店がちょっと狭いのがあれだけど、麺はオススメ。
影虎の時の麺は、ラーメンというより郷土料理の一種みたいな感じの趣きあり。
野菜や具材がとても美味しい。
今までラーメンの野菜や具なんてどこで食べても（それこそ良いお値段のホテルで食べたものでも）同じだと思っていたけど、影虎だけは違う。
ショックを受けた。
火曜日は影虎で味噌味です。
美味しいチャーシューが魅力です。
月替わりの特別麺も美味しいです。
まろやか豚骨、オリーブオイル？で炒めた香ばしいにんにくの香りがgood!炙りチャーシューはホロホロ、トロリと仕上げて良かったが、ちょっとしつこく感じた。
星3か4で迷いましたが、パンチ不足で星3です。
次は創作ラーメンを試したい。
ライトチャーシュー麺を注文、肉厚のチャーシューが３枚も入っててかなりのボリューム。
スープは濃厚豚骨に刻んだ高菜と海苔で味を調えた感じ。
細麺でスープがよく絡むのでもう少し塩気を抑えて欲しかったかな。
なんか、全体的に適当。
おばさんが不慣れなだけかもしれんけどもっとちゃんとやって欲しいお冷やが出てこなかった他の客にも出し忘れていたようだ。
| 名前 |
まるめん堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5243-5727 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～15:00,19:00～22:00 [日] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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普通のに軟骨チャーシューがあればなと思う。