酒の肴が非常にに旨い(*^^)v
観光地で現地の方が本当に楽に食事れるところです価格も本当に優しくて譲渡本当にたくさんいただきます。
そしてメニューがすべて日本語になっており注文が難しい方は、お勧めしていくつかの人前をもらうと、本当に素晴らしい地元の料理をヤンコト食べることができるようです。
旅行に幸せ点を撮ることができる場所です。
場所は少し小さいですが駐車場もあります👌(原文)관광지에서 현지분들이 정말 편하게 식사하시는 곳입니다 가격도 정말 착하고 양도 정말 많이 주십니다. 그리고 메뉴가 모두 일본어로 되어 있어 주문이 어려운 분들은 추천해서 몇 인분을 달라고 하면 정말 훌륭한 현지 음식을 양껏 먹을 수 있는 것 같습니다. 여행에 행복점을 찍을 수 있는 곳입니다. 장소는 조금 작지만 주차장도 있습니다 👌
さいこー!美味しゅうございました!また絶対行く!
外観は、由良の小さなお好み焼き屋さんなんですが、出てくるメニューは料亭ばり新鮮だから食べれる鰆のたたき❤淡路島産の玉ねぎと由良のワカメ脂がのった鰆と食べると、ナイスマッチング⤴︎ ⤴︎ワカメの天ぷら、これはもぅ無限です(笑)そして今回は食べた人はほとんど居ない淡路島まで水揚げされる「ドチザメ」これを今ペットフードにしたり、使い道を研究されてる、これから注目の食材でも、本当はスクワランやコンドロイチンなど美容にもいいけど、アンモニア臭が凄くて食べれるけど、なかなか食用に出来なかったサメを、今回は、つみれ揚げを初❤頂きました。
全く臭みなく、フワフワ。
食感もしっかりあって、鰯のつみれより食べやすい味もしっかりしてるので、そんまんまで充分🎶アテに最高⤴︎ ⤴︎これは・・・新しい(o´艸`)ここまででもお腹いっぱいだけど、メインは本当は今が旬の「鯛」水揚げ量が少ないので、春先から桜鯛で食べられますが、地元の方は知っている(*ノu003e∇u003c)ノ♡贅沢なアラで出汁とって、数秒しゃぶしゃぶ色が真っ白になったら、ポン酢へダイブ❤うぅ~ん・・・ほんと蛋白なイメージの鯛ですが、脂がしっかり、それでいてひつこくない。
弾力、甘みもこんなに感じるんだぁ⤴︎ ⤴︎これは絶品+*:゚+。.☆知らなかった事を悔やみます(笑)ここでもサメのつみれを投入先ほどの揚げたのと又違って、お出汁を吸ってるから味わいが一気に優しくなります🎶サメをここまで変身出来るなんて・・・凄い.+*:゚+。.☆これが流通すれば、淡路島のお邪魔サメも淡路島特産品に変わりますね😉〆の鯛雑炊まで贅沢な味わい最後の最後まで余すところ無く食べ尽くしました秋の鯛サメを食す・・・いい食体験させて頂きました(ㅅ´ ˘ `)
・由良の味覚♪(原文)THE・由良の味覚♪
酒の肴が非常にに旨い(*^^)v
名前 |
ほたる |
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ジャンル |
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電話番号 |
0799-27-0717 |
住所 |
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評価 |
4.8 |
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最高のおもてなしと女将の笑顔に淡路の海の幸が堪能出来るお好み焼き屋さんです♪