特製鰹昆布水つけそばをいただきました!
中華そば 芳(かぐわ) / / .
貝汁をメインとしたラーメンです。
貝のご飯や貝の餃子、ワンタン等もあります。
ラーメンじたいに貝の風味があるかは私には分かりませんでした。
ラーメンの味は醤油と塩がありました。
貝の風味を味わうのなら塩がいいかもしれません。
貝のご飯はおいしいですね。
特製鰹昆布水つけそばをいただきました!昆布水特有のトロトロな麺に、鰹出汁のきいた濃いめのつけ汁が合う!上にトッピングとしてのってるかごめ昆布も食感が良くおいしい。
つけ汁から貝ワンタンが出てきたのは嬉しかったです!貝ごはんは、濃いラーメンの後に食べたからか貝出汁があまり感じられずあっさりとしたごはんという印象です。
もっと貝が強く出ても良い気がします。
具沢山でラーメンのスープをかけていただきました!ご馳走様でした( •̑◡̶͂•̑ )
場所柄を考えて星4つ。
都内なら3つ。
初来店だったのでまずは鰹出汁の醤油ラーメンを。
お腹空いてたのでチャーシュー丼も。
鰹出汁中華そば(750円)ま、普通の醤油ラーメンかなと。
出汁もしっかり取れてるので美味しいと思います。
チャーシュー丼(350円)良いチャーシューに濃いめのタレが掛かってるせいか単品としては味がしっかりして美味しいが、丼を食べた後にラーメンを食べるとラーメンの味がしにくくなってしまう。
鰹出汁のラーメンでこれなら貝出汁ラーメンなら完全に負けてしまうのが容易に想像出来る。
2022/07/21(水)17:00 初訪問貝だし醤油ラーメン(大盛)¥9502022/07/22鰹だし醤油ラーメン¥750+貝餃子¥300☑️ 駐車場3台(役場の駐車場でもイイかな?)☑️ コロナ対策:消毒液☑️ オーダー:発券機☑️ 従業員:1~2名☑️ カウンター4席、テーブル8席**********************************************2022/07/22(金)17:00 2回目鰹だし醤油ラーメン¥750 + 貝餃子¥300をオーダー🍜 麺平打ち麺?もっと幅広いのを想像してましたが予想外でした。
小麦のうまみも弱い感じ🍜 スープん~ 貝だし程の旨味がないもっとクセのある鰹を使って欲しいですね☑️貝餃子は好みの別れる所かな?丸ごと入れた方が美味しいのでは?
最近知った芳賀道の駅近くの中華そば屋さんです。
特製貝出汁中華そば塩味と特製鰹昆布水つけ麺を頂きました♪美味しかったです!つけ麺はそうめん位のかなりの細麺で中華そばも多分1・5m位の細麺でした、貝出汁はアサリと鰹の出汁でさっぱりと美味しくいただきました。
あくまで私個人の感想ですが、美味いんだけどなんか麺もスープもパンチ不足が否めないんです。
名前 |
中華そば 芳(かぐわ) |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
028-678-9428 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
貝出汁中華そば醤油と貝餃子を頂きました。
貝出汁と鶏のダブルスープは全粒粉入りの細麺とも相性が良く美味しかったです。
最後まですすっていたいスープでした。
貝の身がたっぷり詰まった餃子は新しかったですが、個人的にはクドかった気がします。
貝ごはん等のサイドメニューもあるので餃子は普通で良かったかも。