建物の雰囲気は、いいんですけどね。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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娘の一歳を祝う時に利用しました。
キレイにされてる歴史あるお店でした。
店員さんはとても気さくで楽しくご飯を食べることが出来ました。
料理は濃くもなく薄くもなくで丁度よかったです。
北海道から初めて行きました。
大変、雰囲気も良く。
卓袱(しっぽく)料理に舌づつみ。
料理作法の親切な説明と、歴史を感じる店内の黒電話。
すべてが素晴らしかったです。
また、次回も行きたいです。
サービスはもちろんお料理もおいしかったです。
また長崎に行く機会があれば行きたいと思います。
歴史ある卓袱料理の老舗です。
旅館として利用したことはありませんが、人生の節目(慶弔)、お客さんとの会食などで利用してきました。
卓袱料理は、まず「おひれ」という汁椀からいただきます。
挨拶や乾杯はその後です。
これは、参集してくださった客人がお腹が空いているので、少し満たして貰おうという生粋の長崎人の心意気なのだそうです。
おひれ→挨拶→乾杯の後は、和洋折衷の和華蘭料理をいただきます。
最後にしるこが出るのがパターンですが、これがとても美味しいです。
坂本屋さんはずいぶんと古くなってきていますが、古きよき味わいを残すお店といえます。
料理は全て美味しい。
温かい食事は、温めた器で運ばれてきます。
さらに、源右衛門の器でいただく卓袱料理は、贅沢の極みです。
着物を着こなした女将によるサービスも完璧、静かな現代版画の掛け軸のある個室で、ゆっくり食事ができました。
駐車場は、お店の裏にある坂本屋の立体駐車場に泊めますが、バレーサービスをしていただけました！鍵はつけたままで降りて、帰りには、すぐに出れるよう準備されていて、最後の最後までサービスが行き届いていて、心地よい夕食の時を楽しむことができました。
卓袱料理の食べ方女将が、「おひれをどうぞ」と言うまで食事に手をつけてはいけません。
「おひれをどうぞ」と言われたら、おひれ＝お吸い物を全ていただきます。
その後、自由に食べます。
できるだけ伝統にのっとって、お皿は2枚で済ませましょう。
最後に食べるのは、お椀に入ったおしるこです。
椀に始まり、椀に終わるこれ、卓袱料理を食べるときの鉄則です！
建物の雰囲気は、いいんですけどね。
料理もふつうにまあ、上手いんですけど。
ここに来てわざわざ値段を出す程のメリットは感じません。
まあ、名物の角煮はそれなりに美味しいんですけど。
それだけ。
刺身の魚の目利きはよかったです。
多分自分でお金を払っては行きません。
座敷からとなりのアパートの洗濯物が見えてるのもバッド。
| 名前 |
料亭御宿 坂本屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-268-210 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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長崎の郷土料理の卓袱料理がリーズナブルに食べられるので予約して行ってきました。
、ミニ卓袱料理だけど大満足でした。
尾鰭の汁物からスタートしましたがこれがまた美味しい！他にもどのお料理も丁寧に作られていて大満足でした。