ららぽーと福岡3階フードコートのお店。
ららぽーとの宍道湖しじみ中華そば琥珀へ行ってきました!注文したのは、しじみ中華そば900円(税込み)あぶりバラ玉丼480円(税込み)。
最近貝だしのラーメンが増えてきました。
貝らしい香りと後味です。
あぶりバラ玉丼は、写真の感じより豚バラが小ぶりな感じで、卵黄をくずして食べると食べやすかったです。
21時頃に伺いましたが、ゆっくり食べれるので、穴場かもしれません。
平日の丁度お昼に利用しました。
フードコートの一角にあります。
注文したのは博多地鶏中華そば、1280円です。
海鮮系の醤油ラーメンが苦手なのですが、こちらの地鶏の中華そばはThe中華そば、といった感じで飲みやすい醤油ベースでした。
麺の硬さは選べません。
細麺で硬麺よりちょい柔いです。
お肉はどれも美味しく、味玉もしっかり味が染みていて良かったです。
ただ、めちゃくちゃ回転率が悪く普通のラーメン店の10倍くらい時間かかります。
ラーメンといえば、ささっと出てくるイメージですが5〜6組まわすのに20分近くかかっていました。
待ち時間や価格など考えても一度味わえたら十分、といった感じです。
以前行った時は、ゴールデンウィークと言うこともあり、大行列で断念したので、今回は平日に伺いました。
前に7、8人並んでましたが、それほど待たずに済みました。
宍道湖しじみ中華蕎麦¥900を注文。
スープは、塩味は控えめですが、しじみの旨味が凝縮されておりエグみも全くなく、とても上品な味で美味しいです😊スープ完飲してしまいました😆また必ず来ようと思います。
ご馳走様です😊
フードコートに何故出たのだろう。
しじみ美味しかったです。
醤油は関東系の醤油なんでしょうか?少し辛口で甘い西の醤油より美味しい気がしますが、どうでしょうか?少し塩辛かったかな。
平日でしたが行列で30分程並びました。
名前 |
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 ららぽーと福岡店 |
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ジャンル |
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住所 |
〒812-0893 福岡県福岡市博多区那珂6丁目23−133 |
評価 |
3.7 |
ららぽーと福岡3階フードコートのお店。
東京大田区の超人気行列店の2号店らしい。
食券制で、自分で機械オーダー。
横で受け取り、フードコートの席へ。
食後に食器を返却するシステム。
◎宍道湖しじみ中華蕎麦:900円(税込)宍道湖産の大和しじみを贅沢に使用したスープ。
特注の細麺、上州豚の肩ロースを低温調理したローストポーク。
貝ダシが効いてて美味しい。
ららぽーと福岡Pは、平日2時間無料。