初めていただく食材の組合わせ等があり、ワクワクしま...
platenne プラテネ / / .
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むにゅプラテネを頂きました。
～余り★五個は付けないのですがこの店には付けました。
・前菜は季節の野菜を日本料理の八寸の様な感じで、数種の野菜を異なった調理で味わえます。
箸があるのが嬉しいです。
・肉のブルターニュ産の鴨は味が濃く、味わい深いものでした。
付け合わせのケールの苦味が味のバリエーションを豊かなものにしてくれます。
・1品1品、一手間掛けられていて美味しさに繋がっています。
塩は勿論、酸と苦味の扱いが非常に上手な料理人の方だと思います。
・ノンアルコールの自家製ワインもお勧めできます。
・概ね二ケ月毎に、メニューが更新されるようです。
・クレジットカードやペイペイが使えます。
・店の前に駐車スペースが2台分程度ありますが、隣のカフェの前にも停めて良い様です。
・尚、お子様用の料理も提供してくれる様です。
どのお料理も見た目も味も本当に美味しく、初めていただく食材の組合わせ等があり、ワクワクしました。
零余子をカシスでいただきましたが、合うんだ〜と感心。
お一人でのサービスなのに丁寧に説明していただき、お話しして下さり感謝しております。
ひとつひとつにこだわりを感じるお料理でした。
また早く訪れたいです。
| 名前 |
platenne プラテネ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8883-8496 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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雰囲気、シェフ、料理や料理の説明もわかりやすくてとても良かったです全て美味しかった。