鶏中華そば(塩味)美味しかったです！
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初めて行く方はマストのカミーノ麺を食べられた方がいいかと思います。
他店で食う五目中華そばみたいなやつなのですが、バランスの良いラーメンだと思います。
今回は塩ラーメンを食べましたが、もう少し麺力が欲しいのとラーメンの種類によって器を変えてあるなら柑橘系のフレーバーを増やして香り高くあって欲しいなあと思います。
中華そばの塩と鶏飯(けいはん)をいただきました。
旦那はカミーノ麺を。
見た目がすごくキレイ✨これは期待！！！とんこつラーメンの細麺のような麺と、薄味のスープが…合ってないのかな💦でも、このスープをかけて食べるという鶏飯は、すっっっごくおいしかった✨お店の名前になってるカミーノ麺もすごくおいしかったみたい✨このご時世、取り皿がむき出し上向きで置いてあるセルフサービスはちょっと怖かったです💦
のどかなこの場所でこんな美味しい麺に出会えるとは！っていう気持ちになりました。
身体に染みわたるようなスープの美味しさがクセになります。
豚骨文化に正面から立ち向かえる実力の持ち主です！
いつか行ってみたいと思っていて、やっと行けました！佐賀では珍しいあっさり系のラーメン、今回は醤油味を食べましたが、歳とって食が細くなった自分にはちょうど良いボリュームでした。
働き盛りの方にはちょっと物足りなく感じられるかもしれません。
他のラーメンも美味しそうだったので、次は塩味を注文してみようかな？と思いました。
杵島郡白石町福富下分、国道444号線沿いにあるラーメン屋です。
平屋建ての店舗で、店内はカウンター席と小上がり席が用意されています。
駐車場は敷地内に十分駐められます。
食券制となっています。
さてラーメンですが、筆頭メニューは「鶏中華そば」の「塩」と「醤油」となっています。
今回は「塩」の方を頂きました。
すっきりとした口当たり優しい鶏ガラベースのスープで、透明度が非常に高いです。
麺は中細ストレート麺で、しっとりとしてプリプリとした絶妙な食感が心地良いです。
具はチャーシュー、1/2半熟玉子、白髪ネギ、青ネギといった構成の一杯です。
大盛り対応なし、替え玉制ありとなっています。
ラーメンのバリエーションは五目中華そばの「カミーノ麺」や「担々麺」「汁無し担々麺」等が用意されています。
サイドメニューは本店と同じく「ライス」と「鶏飯」の他に「半チャーハン」も仲間入りしていました。
個人的には、本店に引き続き「鶏飯」セットの方をお薦めしておきます。
こちらのお店は、既に閉業している居酒屋「福膳」の跡地にて、2022年7月に開業されています。
大元のお店は佐賀市大財にある「大衆居酒屋カミーノ」で、コロナ禍に編み出されたランチメニューのラーメンがなかなかの人気で、この度ラーメンオンリーの出店となったようです。
本店とは各メニューの呼称等の違いはありますが、内容やクオリティは変わらないようなので安心して利用しましょう。
鶏中華そば(塩味)美味しかったです！鶏ガラの出汁がよく効いていて、あっさり食べたい、豚骨じゃないのが食べたいというひとにオススメ。
水炊きのスープのような味わいで、〆に雑炊にするのもありかも。
日曜に11時30分頃に行きましたが、15分程度待ちました。
11時開店に10時半から並ぶ人もいたとか。
待っても食べたい美味しさでした。
| 名前 |
麺処 カミーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-38-5842 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
初来店は屋号を冠したカミーノ麺頂きました。
所謂五目そばですね。
具もたっぷりで満足できます。
柚子胡椒入れても良き鶏中華そばもあっさりと美味しいです。
担々麺汁有り汁無しどっちもゴマの風味が効いてて美味しい。
追い花椒でシビ辛でさらに良いです。
締めにご飯入れて大満足です。