バイクツーリングで訪問しました。
お昼前に訪問先客は一組にやや不安を覚える食券を買うと自動的に注文が入るシステムなので席に着きしばし待つ事10分弱で着丼肉ごぼううどん味はやや薄めと感じたものの食べ続けるとこれが肉とごぼうの旨味も出ているのか美味しく感じられました。
うどんはツルツルコシもあり納得のうどん全部飲み干してしまいました。
連れ合いはきつねうどんでしたがやや濃いめの味付けでこちらも好みの味でした。
テイクアウトで焼きそばこちらは好みと違う味で個人的には合いませんでした…駐車場は共同もあるのですが10数台くらい。
帰る頃には続々と来店されていました。
ごちそうさまでした。
週末の休日、湿度の高い中を朝から片付けに邁進...疲労困憊を回復すべく栄養補給に訪れたのは西大寺駅前の「やす坊」さん、蒜山から今年4月に移転されたようですね!!入り口券売機で発券、食券を持ってテーブルに着きます。
注文は券売機から厨房に飛びますので、食券の番号を呼ばれて「は~い!」と返答、テーブルまで持って来て貰えます^^注文はひるぜん焼そば(750円)+おにぎり(80円)、待つこと10分少々でやって来ました。
厨房で炒めた焼きそばを燃料で保温するスタイル、最後まで熱々を頂けます。
ひるぜん焼そば、味噌ダレ+α(ソース系?)でしょうか、濃厚ながらしつこさは皆無、スルスルと喉を通ります。
鶏肉(小片)とキャベツのバランスもいいですね!、後半は温泉卵を投入、混ぜ込むとマイルドな味わいに変化しました^^正午前ですが8割ほど埋まっており駐車場は満車...人気のやす坊さんでした!!
ミシュランガイド掲載はだてじゃない。
今回は、饂飩を堪能したくて、「天ざる」を、オーダー!まずは、何も付けなくて麵を楽しむ(≧◇≦)旨い、硬くなくコシある。
汁に絡みやすい麵、麵を半分だけ着け、麵とその後の出汁を楽しむ、蕎麦を食べる時と同じようにして。
天婦羅が又美味しい。
天婦羅は、蒸し料理。
キチンと出来ています。
食券を購入し、券に記載されている番号を呼ばれて挙手して配膳される。
お水やお手拭きはセルフ。
店内は綺麗だが、席は多くはない。
30人も座れなさそう。
ピーク時は出てくるまでに割りと時間かかるようだ。
焼きうどんや蒜山焼きそばを頼まれてる方が多かった様に見受けられる。
温かけうどんを食べたが、普通に美味しかった。
濃い味が好きな人には物足りないかも。
西大寺駅の西に在るうどん屋さんです。
駐車場は、隣のコンビニと共用で6台以上あります。
先払いの、食券購入スタイルですので、店頭のメニュー写真で判断します。
蒜山焼きそばもありますよ😃食券購入後、適当に着席していると、食券の番号を呼んで、うどんが出て来ます。
うどん麺は、讃岐スタイルで、腰が強い‼️出汁は、やや塩味が強いかな。
妻が頼んだ、肉ゴボウうどんは、肉と玉葱の甘味が出て旨かった。
天婦羅うどん等は、やや塩味が強く感じました。
うどんは、熱々で提供されていて、その点は良かったですよ😚
初めて行ったお店。
豆腐天ぷらがとても衝撃でした!お出汁もとても美味しくうどんも食べやすかったです。
蒜山焼きそばも持ち帰りできるみたいです。
従業員の方たちも笑顔でご対応くださり素敵なお店でした。
また食べに行きたくなるお店☺️
詳しくはブログ陳腐男のチープ飯にてご紹介しています!以前は蒜山にあり、その前は香川県丸亀にあったうどん屋で今は移転して西大寺にあります★丸亀にあった時はカレーうどんを食べて美味しかったので来れて感動です!店内はアクリル板や消毒液が設置されていて意識高いですね〜蒜山ジャージー牛から作られたチーズをすり下ろして食べる高原の釜玉うどんを頂きましたが想像よりも美味しくて満足でした!岡山のセルフうどんでもチーズ釜玉食べたことありますが全然美味しかったです!蒜山よりは行きやすいのでまた来たいですね(*^o^*)
大盛は先押しでっ!券売機で選んで好きな席に着く水はセルフです、店内は広く14卓小さいテーブルが並ぶスパイスチキンカレーうどん大盛をいただきました😋しめじ、玉ねぎ、ニンニクチップ、手羽元はホロっと、スープは若干とろみありのチキンカリーのスープでスパイシー、麺は中サイズ少し柔らかめだっ和風出汁でないカレーうどんだったがうどんでなくご飯で食べた方が美味しいかも(^^;ひるぜん焼きそばを頼まれているお客さんも結構いました😉3年程前蒜山で頂いた事を思い出しました😌
数年前に蒜山焼きそばを頂きました。
味は大好きなのですが数時間後に腹痛が...胃が弱っていたのかな。
でもまた食べたいくらい美味しかったです。
蒜山焼きそばを食べました固形燃料で少し焼きながら食べるので、香ばしくとても美味しかった自分は半熟玉子で食べました。
妻はしっかり焼きながら食べてました。
チーズを振りかけて食べるうどんが他にない味で美味しい。
蒜山焼きそばは甘い味が好きな人ならウケるかも。
どちらも量が少ないので、うどんも焼きそばも両方とも食べました。
前回は待ち時間が長く断念したので、開店5分前には待機。
すぐに入店出来ました。
蒜山焼きそばと高原の釜玉うどんを注文。
焼きそばはスパイシーな味で大人向けかなと感じました。
高原の釜玉うどんはチーズたっぷりで濃厚でした。
どちらも美味しかったです!
乳児を連れて行きました。
テーブル席とお座敷があり、お座敷を用意していただけました。
メニューには豆腐の天ぷらがのっているうどんがあり、迷いましたが蒜山焼きそばにしました。
火がついた鉄鍋が来て、おぉ❗️と驚きました。
焼きそばは後から店員さんが持ってきてくれます。
もちもちの麺と甘辛のタレがおいしかったです。
少し焦がして固くなった麺も好きです。
好みにあわせて食べられるのが楽しいu0026おいしいです。
駐車場はお店の前と横に7-8台ほど停められますが、お昼時にはいっぱいでした。
すぐ隣に他のお店がありますが、停められないので空くのを待ちました。
山の日の三連休に何となく入ってみました。
蒜山焼きそばは加熱した鉄板に乗せるので熱々がいただけます。
甘めのソースなので好みはわかれるのかな?焼きそばの麺って柔らかいイメージですが、ここの麺はしっかり目で良いなと思いましたよ。
バイクツーリングで訪問しました。
こだわりのうどん、とても美味しかったです!帰り際に大雨が降ってきたのですが、お店の中で待たせていただき安心できました。
近くを通った際はまた立ち寄りたいです。
冬は休業に注意!!とても美味しい!どれも美味しい!オススメが選べないほど!ところで、2020年2月4日に冬期休業中、春オープン。
とFacebookにあるので、気を付けて必ずFacebookを見たりそこへメッセージしたり、電話するのが良いと思います。
それと、前回まではPayPay使えました。
休業中なので今後はわかりませんが多分使えると思います。
修正の仕方がわからなかったのでここに書いておきます。
讃岐うどんブームの火付け役“麺通団”とも交流のあるご主人が、蒜山の“天然水”に惚れ込んで、香川の店舗をたたんで、この地でお店を開きました。
ご主人の手打ちうどん、とても美味しいです。
是非、ご賞味ください!
蒜山焼きそばを頂きました。
麺はもちもちで鉄板で食べられるので、ずっと熱いままで美味しかったです!温泉卵を途中で混ぜたら、さらに美味しさか増しました。
クセになる美味しさでとても気に入りました。
次回は是非、うどんも食べてみたいです。
お店の方も感じ良くてとってもオススメです!
ひるぜん焼そばの熱々鉄板で食べれるし、麺が最高に食べごたえありました。
高原のうどんもさいこうでした。
ゴーダテーズを削って絡めるのは格別です。
おでんを食べそこねたので次回トライしたいです。
焼きそばと、うどんと、どちらにしようか迷ったのですが、ひるぜん焼きそばにしました。
甘めのソースですが、鉄板で焼きながらフーフーして、直接鉄板から食べるのがお勧めです。
おでん1本110円はセルフのため、待ち時間に食べ過ぎてしまいますのでご注意を。
香川にあったころから柔らかいタンドリーチキン入りのスパイシーなカレーうどんを食べに行ってました。
お店を移転されてから行けなかったんですが、スノーシューハイクをするようになってから、蒜山に行ったら必ずお邪魔してます。
最近は豚キムチうどんの美味しさにハマってしまって汗をかきながら食べてます。
観光地のうどんレストラン勘違いしている人も多いですが、ここのひるぜん焼きそばがブランプリをとったわけではありません。
ここはB-1グランプリ出場以降にメニューに加わったと思います。
味はほかの店とちょっと違います。
いつのぞいても、元気な奥様と大将(^O^)❗本場のうどんを蒜山でいただけるなんて❗四国からわざわざ、蒜山でお店を構えられ蒜山の食材を上手に使われその工夫と努力に脱帽です。
美味しいうどんと(^O^)元気までいただけてますますファンになりますよ🎵
何年か前に行って食べた、蒜山で作ったチーズをおろし金でおろしてかける、チーズうどんが忘れられない。
今でもあるんかなぁ?サイトのメニューには無いから、期間限定だったのかな?
名前 |
手打うどん やす坊 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
086-942-3483 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
12月の中旬に来店。
かなり寒い日だったので、えび天うどんを頼みました。
温まりました。
やはり、セルフうどんと比べるとすこし割高感があります。