豚骨醤油がめちゃ美味しかった。
フードコートのラーメンとしては平均点以上と思います。
麺は加水率低めでパツンパツンの好みのタイプ。
スープは薄めで本家と差別化しています。
フードコートにあるお店です。
写真は「極からか麺」の特辛930円レジで辛さには特辛もありますよって声がけいただいたので喜んでオーダーしました。
追加料金はありません。
カウンターで受け取ったラーメンは、見た目はとんこつラーメンに辛味をプラスした感じ。
載ってるミンチが担々麺っぽいです。
麺は他の一風堂と同じいつもの細ストレート麺。
スープはラー油っぽいのとマー油っぽいのが浮かんでます。
馴染ませてからいただきましたがコクがあってまろやか。
注目の辛さは一口すすった時にむせたもののそれ程ではありません。
辛い物好きにはプーかと思います。
あとは無言で提供された別皿の半球のおだんご的なもの。
これが特辛なのかなってそれだけ食べてみましたが全く辛くなく、ゴマかナッツ?を練ったようなもの(調べたら「胡麻ばくだん」というものだそうです)。
要らないかなって思いましたが勿体ないので段階的にスープに溶かしていただきました。
よりまろやかに、より担々麺っぽくなったような気がします。
食べてる終盤に、なんだか麺がいつもと(他店と)食感が違うように感じました。
なんか軟らかいような…いつもはもっと美味しかったような…でもまぁ美味しかったので満足です!😋
普通❔Cセット(とんこつ+ライス+唐揚げ4個)+麺大盛り(替え玉イン+100円)+AEONカード提示でドリンクSサイズ(無料)頂きました。
とんこつラーメンは、普通よりあっさりかな?麺大盛りなのにスープの量が少ないかな?と思いました。
唐揚げは、カリカリで少し硬かった…
豚骨醤油がめちゃ美味しかった。
フードコートがガラガラで、既存の一風堂店舗のようなせせこましい場所でせかせかしながら食べなくてもいいので快適でした。
一度働けばわかると思うのですが、大手のチェーン店ですしシステマティックにやってるのでフードコートだからといって一風堂の他の店舗と比べて味が変わるということはなかったです。
どこも一緒です。
ここにある豚骨醤油はシロマルやら一風堂に無いのですが癖がある豚骨があまり好きじゃない人でも食べれるように用意しているのだろうなと思ったらさすが大手だなと感心してしまいました。
名前 |
IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール神戸南店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
078-381-5601 |
住所 |
|
評価 |
3.3 |
子連れで行って、席まで料理を運んでくれました。
遠慮しないで って若い女の子だったのに気が利いたそんな一言が素敵だし嬉しいですね辛いのを頂きましたが、辛すぎました。
完食した頃には汗だくでした💦また頂きます!