とても香ばしい醤油の香りとジューシーでボリュームの...
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ここのラーメン🍜もう40年食べてるね！北海道と出会ったノハ？ここが最初！(￣～￣)🍻ね！
醤油チャーシューラーメンを頼んだのですが、とても香ばしい醤油の香りとジューシーでボリュームのあるチャーシューがベストマッチでした！とても美味しかったです。
昔からあるラーメン屋さん。
味噌らーめんを注文したら野菜を炒めるとき「炎の鍋振り」が見られて圧巻！具はチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、ねぎ、もやしなど色々入ってコスパ良好。
一味とにんにくで味変するのもいい。
美味しくてどこか懐かしい味。
老舗、懐かし北海ラーメン❗王道の味噌ラーメン✴️最初、あれ⁉️こんなにアッサリだっけ…からの、味噌のコク🎵お久しぶりです☺️
すすきので修行されたそうですが、地元に合わせて味噌味はアッサリ目。
チャンポンは具沢山の餡掛けで熱々でとっても美味しいです。
何よりこのお店！MAX接客の年配の女性スタッフさんが素敵✨差配に気配り、言葉使い、物腰など最高です。
見習いたい！
| 名前 |
北海らーめん 喜龍 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
078-351-6025 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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味噌ラーメンとしては油分は十分に感じられ、あっさりとは感じない。
旨味は濃厚であり、味噌ラーメンだけでなく塩も醤油も、本質的に同じ旨さの上に風味を加えた形で完成度が高い。
高校の時、札幌で食べたバターコーンラーメンの衝撃を思い出した。
瓶ビール片手に、後ろにもたれて休みたい場合、カウンターではなくテーブルが望ましいが、午後２時を回っても席がないことがある。
そういうときは、孤独のグルメばりに諦めよう。