出汁のまぜそばは初めてでした。
最初は甘めの優しい和風出汁で、ほんわかとした感覚でいただきましたが、薬味や辛味噌、お酢でカスタムするたびに表情が変わり、最後の一口まで楽しく美味しくいただけました✨こだわりスパイスの秘伝天舞手羽元も奥深い味で、何本でも食べられちゃうほど美味しかったです❣️まぜそばも手羽元も、店主さんのこだわりが詰まりに詰まった一品でした✨
初めてのまぜそばでしたが、出汁があっさりしていて、とても美味しかったです。
素材にこだわりがあって、卵も美味しかったです。
店主もいい方で、また食べに行きたいです。
まぜそばが絶品。
まぜそば=油そばのイメージがあったが素材の良さが活きてるすっきりした出汁が特徴。
辛味噌、にんにく等、味変も楽しめて1杯で色々楽しめてお得感がある。
店の雰囲気も心地良くオープンされてまだ日が経ってないですが本日3回目の訪問です。
まぜそば初体験でした。
出汁の効いたスープに薬味、辛子味噌などを順番に投入。
味の変化が楽しめます。
とにかく素材のこだわりが凄いし、麺も美味しい!
出汁のまぜそばは初めてでした。
店主のまぜそばとの出会いや手羽のこだわりなどお話を伺いました。
とても美味しかったです。
また伺いたくなるお店です。
名前 |
いい福 |
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ジャンル |
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電話番号 |
079-287-8873 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
素材の一つ一つのこだわりと、真心込めて丁寧に作られたまぜそばが絶品でした!料理の器もこだわっておられ、彩りも華やかです。
出汁も優しい味わいで、卓上のニンニクと辛味噌を入れるともぅ堪んないくらい美味しい‼︎手羽先のスパイスも独自でブレンドされていて、とてもスパイシーでジューシー☆オススメの隠れ家スポットです!店長さんもとても面白くてリピート確定です!( ◠‿◠ )