11月29日の出張帰り18時頃に訪問。
こだわりのラーメン、ローストポーク、美味しく頂きました(^^)店内は清潔感があって、女性のお客様が多かったです。
椅子に取り付けるタイプの子供椅子もあるそうです。
Instagramで拝見しましたが、元フレンチの料理人さんの様です。
また塩ラーメンも醤油ラーメンも食べたいと思います!!
2022年10月にオープンされました✨ゆったりしたカウンター席でした👍テーブル席もありました。
見た目より、あっさり味で普通に美味しいです👍ただ少しスープが少なかったです🥲麺は細麺、太麺が選択出来ます😀また麺の大盛り、ライスの大盛りは無料です👍唐揚げも美味しかったです👍22時30分までの営業ですがスープが無くなり次第で閉店する様です。
清潔感あるお洒落な店内でした✨
昼食を探して彷徨っている中で発見。
清潔感があり高級感のある店内。
注文したのは濃厚鶏白湯ラーメン。
他にもしょうゆラーメンとしおラーメンがありました。
細麺と太麺を選べるスタイルで、白湯ラーメンは太麺がおすすめとのことだったので太麺でオーダー。
味玉もつけました。
最後に泡立てて提供されるポタージュ状のスープは濃厚とろとろで太麺によく絡みます。
味はトロトロだからといってしつこいわけではなく切れ味するどい塩ベース。
鶏くささはなく、旨みだけが抽出されているような、また、魚介(かつお?)の旨味と野菜(玉ねぎ?)の甘みもあわさりスープだけでも飲めてしまう一品。
麺とよく絡むので残ったスープは多くはなかったのですが久しぶりにスープまで飲み干してしまいました。
机の上に塩味のかえしダレがありお好みで味を調整できます。
そのままでも美味しかったですが、最後に1〜2滴垂らしてみるとパンチが効いてそれはそれでよかったです。
とりあえず看板メニューは頂いたので他のを次は試したいと思いました。
名前 |
麺処 なか山 |
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ジャンル |
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電話番号 |
079-280-6371 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
11月29日の出張帰り18時頃に訪問。
訪問時は先客無しでしたが、その後すぐに2人組が来店されました。
濃厚鶏白湯ラーメンの太麺を頂きました。
鶏白湯の旨みが非常に美味しいスープで、麺も噛みごたえがあり、チャーシューなどの具材を含め、バランスの良い美味しいラーメンでした。
高級感のある綺麗で、お洒落な店内でラーメンを楽しむことができました。
また機会があれば再訪したいと思います。