友人が行きたがったお店､なるほどわかるわぁゆったり...
SAI CAFE（サイカフェ） / / .
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ランチタイムに齋麺のコースを頂きました。
まず美味しいのはもちろんですが、前菜がお庭に見立ててあったり、デザートが鉢植えに見立ててあったり(スプーンもコンセプトに合わせてスコップ型だったり)、遊び心がとても素敵で、まさに食を楽しむ空間でした。
そして味が本当に美味しい！！クリームカフェオレも絶品で飲み切るのがもったいなく…笑、テイクアウトでドーナツとクッキーを購入しましたが、こちらも絶品！個人的に、ヴィーガンのお料理は美味しいお店はあってもデザートはいまひとつ…という経験が多いのですが、コースデザートのいちごムースが本当に美味しくて。
メインのラーメンが美味しいのはもちろん期待通りだったのですが、他の部分が期待をはるかに超えてきて終始感動しっぱなしでした。
お手洗いも広くてきれい！ハンドソープがイソップなのも200点！！ヴィーガンではない、かつヴィーガン料理は初めての友人と行きましたが、友人もとても美味しいと驚いていました。
東京でかなり有名な菜道さん、、行きたいけど機会がなかなかなくもどかしい思いでいたら、まさかの姫路(しかも野里！？)で菜道シェフ監修のお料理が頂けるなんて。
このお店の開店に関わられた全ての方に感謝しかありません。
ヴィーガンを取り入れている方にもそうでない方にも全力でお勧めしたいお店でした。
まず、空間がオシャレ!お料理も見た目もお味も楽しめました。
姫路にこんなビーガン料理のお店ができて嬉しいです。
再訪2023/07/13ビーガンカフェ、サイカフェさんに再訪🦏今回はコースのメインをカレーにしてみました🍛こんなにお野菜がたくさん入ってるカレー初めて😊色彩も鮮やか✨前菜のビーンズサラダもデザートの苺のムースもおいしかったです🍓卵も牛乳も使わずにどうやってムースも抹茶シフォンも作ってるんだろう😯？今度は美味しそうだったメロンパフェをカフェタイムに食べに行こっと🍈
まず入って一番に思うのは、「おしゃれ！！」でした。
落ち着いた薄暗い店内が、テンションUPです。
ランチで利用しましたが、メイン(麺かカレー)を選ぶタイプのコースです。
麺の種類は「生姜味噌(温・汁あり)」「油そば(温・汁なし)」「丹波菜齋(冷・汁なし)」の三種類。
麺の種類が「生姜麺」「あしたば麺」「クロレラ麺」が組み合わせ出来ます。
カレーは1種類です。
コースには五穀豆の燻製サラダと木苺のムースがついています。
値段は￥1
4回行ったのでクチコミを書きます。
前菜のスモークの出るサラダが苦手。
まだ美味しさが分からない(・・?)カウンター奥で煙を作成されていたのですが、店内中にスモークが回り、咽せました。
生野菜のサラダとか選べたら嬉しい。
前菜の種類を増やして欲しいサイメンは2種類食べましたが美味しかったです。
罪悪感なく食べれました！野菜が新鮮で冷やし麺、まぜ麺美味しかったです。
値段は安くはないですが、、、注文もセルフ、お水もセルフ、追加注文もセルフなのでまるでフードコートみたいで面倒です。
追加注文もまた再度お会計と注文をしに行くシステムなので面倒で少し躊躇します。
サラダとサービス面が改善されればまた行きたいな〜と思います。
駐車場は入れるのは大丈夫ですが、出る時が上って道路に出るので歩行者や自転車が確認しにくく危ないです。
夜は見えにくいので出庫するサインランプなどあれば安全だと思います。
3月にオープンしたヴィーガン料理のカフェオープン前からすごく興味があったお店でやっと訪問出来て嬉しい🥰外観、内観とてもオシャレでゆったりした空間です今回はランチメニューとパフェをいただきました🍓15時まではランチタイムという事でサラダとデザートが付く菜齋セットがお得とのとことでこちらを注文そして麺かカレーを選びますが麺をチョイス(麺は低糖質、動物性脂質ゼロ)麺3種・生姜麺(冷え性、体脂肪分解、代謝アップ)・あしたば麺(βカロテン、ビタミンK、タンパク質、抗酸化)・クロレラ麺(ビタミンB2、鉄、高血圧、デトックス効果)スープ3種・生姜味噌齋麺(温)・油そば(温)・丹波菜齋(冷)それぞれから好きな種類を選択出来ます👏即決で生姜味噌齋麺の生姜麺に🫚生姜味噌齋麺のトッピングは全て丹波産の野菜🍜こちらは季節ごとに変わるみたい🍥そしてゆで卵が乗ってるように見えてこれも卵じゃないの🥚ゆで卵を忠実に再現していました！そして麺がもっちもち！！そしてスープが濃厚で美味しい〜！麺もスープも想像以上に美味しかった💕・五穀豆の燻製サラダ丸いコルクを開けると煙が！香りがとっても良く、スパイスと合わせてるみたいでカレーぽい風味私はスパイスもスモークもビーンズも好きなので美味しくいただきました🥰娘は開けた時の香りが苦手だったから最初抵抗あったみたいだけどなんとか完食👏好み分かれると思う🤔・木苺のムース見た目が植木鉢みたいで可愛い🪴抹茶のパウンド？はもさもさしててパサつきが気になりました💦棒の部分は少し塩気があります🤏た この土に見立てた散りばめられたナッツと中のムースの相性が良くてこちらは美味しかった🥜・フレッシュいちごのジェラートパフェグラノーラがお家のと似てて美味しかった👏・スペシャリティコーヒー六甲の朔コーヒーさんの豆を自家焙煎されてるそう☕️こちらは自宅用と手土産用にも購入☕️サラダと麺がとっても美味しかったので再訪したいです🥰ご馳走様でした☺️
友人が行きたがったお店､なるほどわかるわぁ💕ゆったりくつろげる。
8人でソファーで久しぶりの会話に弾む、サラダやヘルシー冷麺麺、明日葉の麺もさっぱり。
彩りの野菜も美味しかったです。
The best vegan ramen in Hyogo/HimejiSoup is amazing!Their menu are all vegan.You can choose from 3 different vegan noodles or vegan curry.Desert is excellent all hand made.
ヴィーガンではない僕でも食べておいしいと思える料理でした！パフェは特に最高でした。
| 名前 |
SAI CAFE（サイカフェ） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
079-280-6661 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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店の雰囲気、料理の見栄え、味どれも素晴らしかったです。
ヴィーガン用の食材ということで料理の価格は高めでした。
カレーも美味しそうだったのでまた行こうと思います。