とても美味しいカレーです。
BIN CURRY (ビンカリー) / / .
とても丁寧に作られたカレーで、スパイスのバランスも良く、ただ辛いだけではなく、しっかりと具材の味も生かしながらも力強いスパイス感を味わえるカレーです。
食べるほどにスパイスが体を温めてくれて、汗がジワっと体内から湧き出す…食べた後に外の空気を浴びた瞬間の爽やかさは、正にサウナ系カレーといった感じ。
個人的に良かった点は、ルーとライスのバランス。
私の食し方では、多くの店がルーが足りない印象のなか、こちらのお店はしっかりと最後までルーとライスをベストバランスで味わう事ができました。
清潔感のある店内、店主の対応もよく、とても良い食事の時間が過ごせる満足度の高いお店です。
ご馳走様でした。
【BIN CURRY】中央区高砂2丁目23−4 ハディー高砂2番館12月に出来たばかりというカレー店に行ってきました。
メニューは3種。
私はいちばん辛口のチキンにしました。
【感想】スパイス使いが良い‼︎結構辛い(激辛ではないが、辛っ!くらい)スパイシー好きにはビンゴかも。
そう、ひとことで言うとスパイシー。
美味しいっ。
チキンもかたまりが4〜5個入っていて見た目よりお腹いっぱいになりました。
他の具は、ゴロつかず煮込んでほどけた感じの食感。
同伴人は、牛すじ(中辛)しつらえはいっしょで、ルーだけ変わります。
でもあちらはパクチー嫌いと言ったら貝割れに変えてくださってました。
(基本はパクチー載ります)中辛でも結構辛みはあるみたいでした。
ひと口もらったら、酸味を感じました。
ヨーグルト入りなのかな??私は酸味好きなので好きでした。
お店は4、50代の、にこやかな、感じの良い男性が1人でされています。
1人でも入りやすい雰囲気です。
スパイシーさがやみつきになりそうだし、食後がなぜかもたれず爽やか。
名前 |
BIN CURRY (ビンカリー) |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-600-1892 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.8 |
豚肩ロースのじっくり煮込んだスパイスカレー1100円を注文しました。
パクチーが苦手なので、のせても大丈夫か聞いてくれたのが良かったです。
代わりにのっていたのか分かりませんが、ライスにかけられたドライのスパイス、フェヌグリーク?の香りが効いていて最後まで美味しく頂きました。