津山名物！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
橋野食堂の特徴
津山の名物ホルモンうどん、絶品の味を楽しめます。
B1グランプリを受賞した、他にはない一品が魅力的です。
15時頃でもお客さんが絶えず続く、人気の秘訣がここにあります。
有名店❗️駐車場は数台分有りますテーブル席6カウンター席は無し15時ごろ行きましたが絶えずお客さんが入ってきていました。
ホルモンうどんを注文。
5分ほどで出てきました。
ホルモンのミックスがトッピングされていて、美味しく頂きました。
中には噛みきれないホルモンもありますが、それはそれで美味しい。
2022/07/16（土）ググって入ったお店ですが、どおやら有名なお店だったみたいです。
11時半頃にお店に入り、すぐ着席。
それはとてもラッキーだったようで、私達の直後に一組入店して満席。
続々と来店客が続いて、行列が出来てました。
お店の前に駐車場はありません。
そもそも、駐車場はあるのか分かりません。
ホルモンうどん（一玉）を頼んだら、普通、ピリ辛、激辛から辛さが選べるとのことでしたが、私は普通を頼みました。
旨かったぁ。
相方はピリ辛を選択。
食べ終わる頃には、汗をかいてました。
一玉で満足。
できればビールといただきたい！
ホルモンうどんが食べたくて来店。
入って目に飛び込んでくる芸能人のサインや写真の多さにびっくり。
ホルモンうどんは辛さが選べて真ん中のピリ辛を選択。
ちょうどいいくらいの辛さでホルモンは柔らかくてすぐ口にとけて入ります。
うどんが細切りなので口に入れやすいですね。
店員さんも初めて来店の我々にも優しく教えてくれて気持ちよくいただけました。
ごちそうさまでした！
津山に来たら、やっぱりホルモンうどんが食べたくなって、出雲街道散歩の途中で訪問。
時間も遅かったので並ばずに入店。
ホルモンうどんとホルモン焼きのＷホルモンで注文。
手際よく焼いてくれます。
で、このホルモンうどん…美味しいです❗ものすごく。
いいホルモンを使ってます。
しかもたっぷりと。
ちゃんと美味しいものを出そうとする気持ちが伝わってきます。
いわゆるB級グルメですが、本当に美味しいものにB級もA級もありません。
店主も気さくで、人気店のいやらしさみたいな感じは微塵もなく、間違いなく津山に来たら寄るべき名店です。
B-1グランプリを受賞経験もある絶品のホルモンうどんやさんホルモンうどんは１玉（830円）２玉（930円）から選べ辛さは、ふつう、ピリ辛、激辛から選べ値段は一緒！！さすが肉の聖地津山の人気店のホルモンうどんで、ホルモンの種類が豊富で５種類（ホルモン、小腸、大腸、ハツ、センマイ）の部位が使ってあり、楽しくおいしく食べれる！！食レポレジェンド石塚さんや彦摩呂さんなど多数の芸能人さんのポスターが飾ってあって壮観だった！！
稲葉化粧品近くにあるホルモンうどん屋さん。
連休という事もあり、20メートル近くの行列。
それでもと思い並び、30分待ち。
店内はテーブル席、座敷と、３０人〜くらい。
店員さんは、還暦もとうに過ぎた人達ばかり。
さっそくホルモンうどんを注文(一玉830えん)味付けは(ふつう、ピリ辛、激辛)があり、ふつうを注文！5〜6分ほど待って、やってきましたホルモンうどん！見た目はかなり普通。
食べてみるとこれまた、全然普通、うどんもコシのない普通、ホルモンも普通！あらためて、値段を見ながら、少し高い気がしてきました。
何故、こんなに並んでいるのか？私にはわからない。
ホルモンうどんがお初なので他店との比較は出来ませんが、うどん無しでホルモン単品で良いのかもって気がしました。
うどんは女性向けに？短く切ってあったのでガッツく人には面倒かも（笑）ただ著名人の方々のサインや写真が数多く飾ってあり、お客さんも絶えず来られていたので良いお店なんだと思います。
ホルモンうどん1玉830円＆ライス小220円を注文(消費税込みの値段設定最高)会計1050円でした。
急遽岡山県津山市のB級グルメのホルモンうどんを食べに行こかってなり遠征しました。
駐車場はよく分からんけど店の前にツーリングライダーさんがめっちゃ路駐してたので小生のバイクも便乗して駐車しました。
ガソリンスタンドの前にもめっちゃバイクが駐車してありました。
とりあえずホルモンうどんの感想なんやけど普通やった。
この値段設定なんやし輸入肉のホルモンやとは思ってたけどやっぱりそうでした。
うどんは腰がある感じでもなかった。
小生的にホルモンうどんは発祥の地である京都府舞鶴市の味付けの方が口に合いました。
岡山県まで遠征したのでお好み焼きも食べたかったけどこの店には無かったです。
岡山県津山市は関西風？広島風？どっちのお好み焼きやったのか解決しないままの帰宅です。
調味料は七味唐辛子がありホンモンうどんの辛さは3ランクありました。
小生は真中のランクを選んだけどまだ全然行けたので辛さ3でも問題無さそうです。
日曜日の11時頃に現地に到着したら待ち時間0分でした(12時頃やと並んでたので30分待ちぐらいかな？)各席水ピッチャー完備でスタッフの印象は普通でした。
津山市のＢ級グルメ・津山ホルモンうどんで有名なお店です。
東津山駅から徒歩10分ほどですが、便数が少なく公共交通機関でのアクセスはいいとは言えません。
食堂という名のとおり、店内は街の大衆食堂という雰囲気で、どちらかというと観光客よりも地元の人向けのお店という雰囲気です。
メニューもホルモンうどんのみではなくほかにもあります。
ホルモンうどんは辛さが普通・ピリ辛・激辛の3段階あります。
値段はどれも同じです。
普通を注文しましたが、それでも多少は辛さがありました。
個人的にはもっと甘い味付けのほうが好きなんだけどな、と思う部分はありましたが、これが津山ホルモンうどんの味付けなのかな・・？
細めのうどんにタレとホルモンの脂が良く絡んでとても美味しかったです。
辛さは【普通】【ピリ辛】【激辛】が選べます。
店員さんも愛想良くて気持ちよく食事ができました。
並んででも食べる価値あります。
岡山県津山市のB-1グランプリを獲得したホルモンうどん。
そのホルモンうどんを提供する知る人ぞ知る有名店。
私は2回訪問しましたが、2回とも行列ができていました。
さすがは有名店です。
メインメニューのホルモンうどんは玉数と辛さが選べます。
辛さは普通・ピリ辛・激辛の3段階から辛さを選べます。
私は2玉のピリ辛をオーダーしました。
味噌が効いた特製ダレが香ばしく、適度な辛さ加減。
食欲をそそります。
ホルモンも食感があり、非常に美味しかった。
ごちそうさまでした。
有名店なだけあって、出川哲朗さんや井森美幸さんなどの著名人やくまモンなども来店されているようです(笑)。
ホルモンうどんで有名な橋野食堂さんに行きました。
うどん玉2倍にするとホルモンの量が少し物足りなかったけど、期待通りの美味しさでした！
津山名物のホルモン焼きうどんの名店食欲をそそる味付けで大人なら2玉は完食できると思う定期的に食べたくなります。
ホルモンうどんはおいしい。
メニューが数少ないので、ホルモンうどん目当てにはいいかも。
津山市の主要道のそばにある飲食店鉄板焼き・うどん・丼・飯物等いろいろあります(詳細はメニューの画像をどうぞ。
テイクアウトも+10円で承ってくれます)駐車場は店前にあります隣の精肉店の道の向こう側にある駐車場に停めようとしたところ、店員さんに店前を促されましたあちらは違うのだろうか…？店内はレトロな雰囲気で、30人程度で満席になりますストーブもあり、凍えた身体を温めてくれますホルモンうどんは普通・ピリ辛・激辛から辛さを選べますピリ辛は程よい辛さだったのでアクセントとして頂くには丁度良かったです提供も10分掛からずでかなり早いですうどんは細めの麺で、短めになっていて野菜やホルモンと一緒に食べるのにいい感じ値段もお手頃で、食後に湯郷や奥津・湯原へ観光しに行ってグルメを楽しむには程よい腹ごなしになります。
久しぶりに食べに行った！やはり美味しい！ホルモンも大きくて柔らかくて溶ける❗️辛さも3つの中で選択できる！真ん中のピリ辛を頂いた！(笑)津山に行かれてた時は、一度、食べに行ってみる価値あり‼︎芸能人も結構来てる食堂だ❗️
ホルモンうどんで有名な橋野食堂さん。
多数のテレビや雑誌でも紹介される人気のお店です。
店内には来店された有名人のサインなども多数あります。
津山に行く機会があるなら是非とも立ち寄りたいお店です。
ちなみにB'zの稲葉さんの実家、いなば化粧品から割りと直ぐです。
830円のホルモンうどん食って会計の時1000円を出したのですが、あとからよく見るとお釣りが70円しか返ってきていませんでした。
暗算もできないならちゃんと電卓使ってほしいです。
ホルモンうどんはおいしかったですが正直830円も出すほどの量でも味でもありません。
もう二度と来ることはないでしょう。
平日, 10:00～19:00 日,10:00～16:00 休日水曜日 駐車場有 西に100㍍程行った3階建ての1階が専用駐車場(10台)秘伝のたれで焼き上げたホルモンうどん４代続いている老舗食堂の伝統の味一玉～注文可能 辛さも 普通 ピリ辛 激辛と3段階選べる味噌が薄めのアッサリとした秘伝のタレうどんは切れ切れになっていてモヤシとネギそして大きいホルモン(部位はバラバラ)ご飯に合う 旨い#LetsGuide
看板メニューのホルモンうどんはそこまで美味ではありません！うどん玉もふにゃふにゃで少しびっくりしました。
ですが鉄板焼のぶた焼きは大変美味でした！これを参考にして貰えるならぶた焼きとご飯、味噌汁のセットをおすすめします！
ホルモンがふわとろで、よい味付け。
家で作るのとはやっぱり違う。
お店の雰囲気やホルモンうどんは、皆さんが投稿している写真のとおりでした。
お店の近くには古い街並みもあって、徒歩でも、津山散策を楽しめます。
おじさんの、ひたすらホルモンうどんを作るひたむきさには頭が上がらないが、味は、行列するほどでは。
私が食べたのは、おにーさんのほうが造ったほうでしたが、ホルモンに火がしっかり通っていない印象でした。
外のがーどまんのおっチャンは、ユニークな野球好き。
週末は駐車場の案内等で警備員がいるので初めて行っても大丈夫です。
味はオーソドックスなホルモンうどん、少しスパイシーなホルモンそば。
他のメニューはあるものの、周りはほぼホルモンうどん(そば)一択と思います。
鉄板焼きを始め、津山ホルモンうどんの他、ホルモンそば(焼きそば)などもあります。
また、うどんやそばには辛さが3段階あります。
(普通、ピリ辛、激辛)「普通」でも甘辛く味がついているので、まずは普通から是非。
非常に美味しいです！人気のお店のため、2時過ぎでも入口前に数人行列が出来ておりました。
店員さんがこまめに「次は何名様？」と尋ねてくださったり、番が来たら丁寧に案内していただけるのでありがたかったです😊
ホルモンうどんが有名だけど、そばも美味しいです。
食感が違います❗そばは大盛りで出てきます。
たぶん２玉だと思います😉
土曜の夕方6時前に行きましたが どんどんお客さんが入ってきてました。
でも手際がよいので 注文してから出来上がりまでは そんなにかかりません。
普通の辛さのを食べましたが 味噌の味がきいていて 後口が ピリッとしてモヤシが しゃきしゃきで ホルモンか ぷりぷりで とても美味しかったです。
店主さんは とても気さくで駐車場の案内をしてくれたり県外ナンバーだったからか？『気をつけて帰ってね』って声をかけていただきました。
津山でホルモンうどんを食べたのは2度目ですが、こちらのタレには八丁味噌？（赤味噌系）がブレンドされているのか風味が違いました。
ビールが飲みたくなる美味しさなのに、車で行くと飲めないのが残念です。
お店によって少しずつ味が違うのも魅力ですね。
人気店のようで、サインも沢山ありました。
ホルモンうどん、なかなか美味しいですね。
他店でも食べましたが、やはりこちらがお薦めです。
飾らない気さくな大将が、親切に駐車の案内までしてくれました。
年季の入ったその店構えも味があり、良い雰囲気でした。
※２回目来店。
何故か？？(?_?)？何故か('_'?)？味が…変わってる(・・?？何か酸味が感じられ…。
大将は相変わらず感じ良く本当に丁寧で…それが逆に申し訳無かった…。
残念。
先日、三重の亀八食堂に寄った事で…同じＢ級グルメのくくりから...知らぬ間に比較してしまったのか...(笑)(*_*;
JR津山駅から東方面へ城下町めぐりコースの道なりにある。
平日の昼に訪問したが12時すぎにはほぼ満席になり少し待ち時間が出る。
ホルモンうどんはうどんの量が1玉か2玉か選べるが大食な人以外は1玉がおすすめ。
ホルモンはやわらかく臭みもなくホルモンとうどんにタレがからみ美味。
なおJR東津山駅のほうが近いが列車の本数が少ないので利用される人は事前に確認が必要。
| 名前 |
橋野食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-26-0502 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 10:00～19:00 [日] 10:00～16:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
有名店なので、話のネタ程度の軽い気持ちで入店しました。
よって、失礼ながら大きな期待をしておりませんでしたが、結果とても美味しくて大満足です。
個人的なお勧めは、ピリ辛ですね。
みそ味の麺と、プリプリのホルモンの旨みを辛味が引き立てて美味です。
そこに追い七味唐辛子も美味かったです。
ホルモン好きの方にはオススメです！