②うつみ海苔としらすチーズ⑤潮風豚と旬野菜の府中味...
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| 名前 |
備後ピザ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3064-3347 |
| 住所 |
|
| 評価 |
5.0 |
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②うつみ海苔としらすチーズ⑤潮風豚と旬野菜の府中味噌チーズのハーフu0026ハーフをお願いしました。
材料の都合で1日50枚限定だそうで、基本予約して取りに行くのが良いです。
キッチンカーの中に本物の焼き窯があり、その場で焼いてくれます。
イースト菌ではなく福山の薔薇酵母を使ってじっくり生地を作っているそうで、チェーン店の生地とモチモチ感が全然違います。
トッピングも調味料でごまかしている感じが全くなくて、とても優しい味です。
お値段がちょっと高いかなと思いましたが、サイズは2人でちょうどいい感じなので納得です。
焼き具合が難しそうですが、内海の牡蠣を使ったピザが食べてみたいです。