元旦のランチを探して行きました。
さまざまな味覚を自分で組み立てることのできる豆皿料理は自分が素晴らしいジャズミュージシャンになったような気がします。
即興。
落ち着いた雰囲気でお料理もかまどご飯もすっごく美味しかった🥰スタッフの方もとても丁寧👍️出汁もすごく美味しかった😋ホテルの1階にあるのでゆっくりできるスペースもあり無料のコーヒー☕も置いてあり大満足です💮
元旦のランチを探して行きました。
3500円プラス500円で鯛茶漬け追加4000円でした。
焼きたての鰤が美味しかったです。
恭しく出される出汁がそんなでもなく、平日なら場所を考えてもちょっと高めかなという印象でしたが、元旦も同料金だったので満足です。
食後、自由に珈琲紅茶を飲んで寛げるスペースがありゆっくり出来そうでした。
外観からおしゃれで、店内も清潔感がありとても素敵な空間でした。
スタッフの方はとても親切で丁寧な接客をしてくださり、料理長はお料理、お皿、空間すべてにこだわりと想いが詰まっている素敵な方でした。
出汁ひとつひとつ、お料理のこだわりがすごく伝わってきます。
月替わりの献立、お出汁の説明の紙があるのでそちらを拝見しながら1品1品ゆっくりと味わうことができました。
メインの豆皿料理は、器も盛り付けも美しく視覚から期待値が上がり、1品1品丁寧に調理されておりとても美味しかったです。
炊き立てのご飯がおかわりでき、プラス500円でドリップ出汁の鯛茶漬けも注文でき、心も身体も満たされました。
月ごとに献立がかわるので、来月もお伺いしたいと思う素敵なお店でした。
ごちそうさまでした。
名前 |
出汁と米 MUKU ARASHIYAMA |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-3131-7060 |
住所 |
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関連サイト |
https://muku.yado.kyoto.jp/?utm_source=googlemybusiness&utm_medium=google&utm_campaign=maps |
評価 |
4.9 |
どの料理もほんとに美味しくて、1番のお気に入りはサーモン新玉葱麹焼きがお気に入りです。
追加で鯛茶漬けを食べましたがこれがまたドリップで出汁をとり、めっちゃくちゃ美味しいかった〜お店に行くまではお値段が高いと思うかも知れないですが、そんな事全然なく納得出来るお値段です。
また行きたいお店です。