博多駅から歩いて行ける立地。
博多駅から歩いて行ける立地。
アッサリスッキリな豚骨スープに少しボソ感のある麺。
プロデュースされた方が子供の頃に食べてた一杯を目指したとの事。
これこそイニシエを感じさせる博多ラーメンって感じ。
高菜を頼んで自分で辛味を足せるのは辛い高菜が好きな私としては嬉しいもんです。
見た目美しくあっさりしたラーメン(^^)あっさりしすぎて豚骨ラーメン?って思いました!こってり好きや味濃いめなラーメン好きな方には合わないかもしれません。
入り口で食券を買って席に着くシステム!
一幸舎さん系譜の 昔ながらの 毎日でも飽きない がウリのようです。
ウリ通りの味を期待し訪麺ネギ山ラーメン+替え玉(870円)豚骨なのに豚骨を感じさせないライトさ、でも、やっぱ豚骨と言ったバランス感覚は、正にウリの通りの旨しさモモのチャーシューもちゃんと旨し!麺屋慶史さん仕様の麺は、細いながらも歯ごたえと硬さがしみじみと旨い!!青ネギの分量も嬉しく、替え玉時にもちゃんと残せてよかった!もちろん、胡麻を入れて良しで、さらには辛味(餃子用かも…)もあって、これがまた良かった!!想像、期待した旨しさで満足しました〜
東京からの観光で初めて本場の博多ラーメン屋さんに入りました。
内心ドキドキだったのですが、店内もキレイで店員さんもハツラツ丁寧で安心して食べられました。
シンプルながらも飽きのこない味で替え玉するつもりはなかったのですが、たまらず替え玉してしまいました!また博多に来たら食べに行きたいです。
ありがとうございました!ごちそうさまでした!
綺麗な店構えに、清掃の行き届いた店内、丁寧対応と、人気ラーメン店ながらおごりがなく好感触なお店です。
今回はふつうのラーメン(硬め)をいただきました。
ニンニクが少し香る豚骨ラーメンですが後味に残るほどではありません。
個人的には醤油っぽい豚骨で見た目よりあっさりよりにかんじました。
チャーシューは美味しいです。
ぱさぱさな煮豚系ではないですね。
麺は少しごわっとしたかんじです。
しのぎを削る博多駅周りの豚骨ラーメンでもすこし変わった存在でオリジナリティがある普通の豚骨ラーメンが食べたい方にお薦めです。
昼間は並びがありますが夜はそうでもないきがします。
名前 |
博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン博多本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-292-9655 |
住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目18−1 |
評価 |
4.2 |
調べずに見つけました。
駅ナカにも沢山ラーメン店はあるようですが、駅ソトで食べてみたかった。
歩いてもラーメンチェーン店しか見つからず諦めていたところありました。
時間は14時過ぎでしたので先客が3名ほどでした。
ラーメンを注文。
あっさり豚骨でとても美味しかった!普段博多ラーメンのストレート細麺は苦手なのですが、スープとの相性ピッタリ!久しぶりにまた食べたいと思ったラーメンです。
博多に来たときはまた、食べに行こう。
ご馳走様でした。