京都を散歩中に足休めの為に入店。
Coffee House BAU / / .
ネルドリップで丁寧に淹れたコーヒーは苦味を抑えつつもしっかりした味わい。
甘みと酸味も楽しめ、飲んだ後の後味がすっきりと軽いです。
雨の日の朝にあまりの雨足の強さに救われた思いで飛び込みました。
丁寧にサイフォンで入れていただいたコーヒーはとっても美味しかったです。
素敵な雨宿りでした。
This is a relaxing cafe with a bit of mysterious atmosphere (in a good way) and we loved it 😚 We watched the owner make our siphon coffee in front of us and it was delicious 😋 It’s so calm and we were the only customers then! We got to talk to the owner a little :) He’s a friendly coffee master! Go check out his awesome siphon coffee making skills if you’re into delish coffee ☕️
ブレンドが500円、モカやマンデリンだと700円ほどでした☕渋いおじいさんがサイフォンで淹れてくださいます✨暗めで静かな店内です😌カウンターがメインで、奥にテーブル席があるようでした💺
京都を散歩中に足休めの為に入店。
ほの暗い照明にながーいカウンター席のみ、落ち着いた空間です。
モカをストレートで注文。
サイフォンでの抽出。
香りも風味も豊かで、心地よい甘みのある苦味が余韻として残って、とても良いです。
最初は熱々のコーヒーで体が温まり、適温になったあたりで上品さが見えてきます。
サイフォンのコーヒーでここまでしっかりした珈琲は初めてで、良いお店に出会えたと思います。
ご馳走様でした。
名前 |
Coffee House BAU |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-811-1203 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
Delightful old coffee craftsman brewing the most potent and flavorful coffee I’ve had to date. Super ambiance. Loved the alchemy like brewing technique. Super fun experience.