お昼ごはんを食べに、PM12頃に来店。
元祖博多だるま 博多デイトス店 / / .
博多駅のラーメン街にあります。
博多のラーメン屋ということで、本格的な豚骨ラーメンです。
地元の人からも、駅前で博多ラーメンが食べたいなら、こことのことでした。
麺の硬さ、脂の濃さ、色々選択肢がありますので、自分のお好みで食べれます。
セットの明太子ご飯も美味しいです。
お昼ごはんを食べに、PM12頃に来店。
先ずは、券売機で現金前払い。
ラーメン+白飯を発注。
麺の固さグレードは、硬麺をご依頼。
もしかして、店主さん?がアテンド役。
どこから集まったのやら待ち人行列に紛れて10分くらい待つ。
カウンター席へどうぞ、だよ。
厨房では留学生風の外人さん?メンバーが調理されております。
そして、店主さんへの呼びかけは、おとうさん。
もしや誰でも作れる味の標準化なのかは、謎。
お時間ちょっと掛かって、待ちど。
王道の豚骨スープ、ストレートタイプの麺ですね。
ごはん山盛り多い、小ごはんがあったら良かったかもね。
一番人気らしい、炙りトロ肉チャーシューメン¥1300を頂きました。
①スープ、さすが元祖という言葉通り、荒々しい豚骨です。
海鳴やshinshinが進化系として、こちらはまさに元祖、万人受けよりも、尖っています。
②売りのチャーシュー、まさにトロ肉でした。
私は好きですが、油が苦手な人は手を出さないほうがいいです。
③モヤシ、ネギ多め、美味しいです。
④店内レトロ、有名人サイン、良い雰囲気です。
⑤オペレーションもしっかり、スムーズです。
⑥着丼早く、並んでいても回転早いです。
最近は海鳴やshinshinが流行りですが、やはり元祖はたまにはガツンと食べたいやつです。
ぜひまた伺います。
昭和38年創業の老舗のらーめん屋さん!とんこつスープに深みのある味で他店では味わえない美味しい博多らーめん!人気店なので行列が絶えないです。
店員さんは元気で接客するので気分がよく食事が楽しめます。
博多駅降りてすぐあるので便利です。
博多らーめん食べるなら博多だるまをオススメします。
博多駅のラーメン屋さんばかりが並ぶフロアで 著名人サインがズラリと並ぶ「だるま」さんに来ました。
発券機システム。
見た感じ脂っぽいが あっさりしていて臭みなし。
細麺が出汁に絡んで食べやすい。
明るいスタッフの声が心地よく大変美味しくいただきました。
名前 |
元祖博多だるま 博多デイトス店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-475-8233 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
炙りトロ肉チャーシュー麺1300円5組ほど並んでいましたが回転率は良好。
食券を先に買って10分程度待って店内に入れました。
硬さバリカタ〜やらかめで選べます。
店内は豚骨のニオイが強いので苦手な人は苦手かもしれない(苦手なら食べに来ないかもしれないが)チャーシューがすごく柔らかく溶けるようでした。
でもしつこく無く食べやすい。
スープは見た目よりこってりしてなく食べやすかった。
野菜はモヤシとネギ中心です。
テーブルの紅生姜をたっぷり入れて頂きました。
厨房の店員さんたちが元気でとても雰囲気よかったです。