日曜の午後1時半に初訪問しました。
贅沢盛り白、臭みが無く円やかな豚骨の旨味😋食券制購入、着席、博多麺、中華麺何れか選択。
中華麺美味はツルツルもっちり。
味変の薬味も満足🙏高菜美味しかった。
非常においしかったです。
黒とんこつぜいたく盛り 固めん 替え玉固めん。
まずそのままで頂く。
すべて最高にうまい。
きくらげも良い。
珍しいが、明太子もよい。
替え玉後は辛み油、ゴマをふんだんにいれて 辛み油はやや辛で、風味が香ばしくて最高。
替え玉にネギ、うずらがはいっているのもさりげなくgoodいろいろ試してみたいと思うクオリティと、博多に行きたくなるような味でした。
名古屋で個人的ナンバーワンのラーメン屋。
ここの黒豚骨が激うまです。
名古屋出張したら必ず寄ります。
豚骨ラーメンは味変が醍醐味で、胡椒や高菜や紅しょうがを足していくのが好きなんですが、ここのラーメンの場合、元の味を壊したくなくって、味変やりません。
それくらい元の味が好きです。
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いつも替玉頂いてます。
ありがとうございます。
日曜の午後1時半に初訪問しました。
隣りのラーメン屋は、5人待ちここは、7割ほどですぐカウンターへ案内されます。
黒豚骨煮玉子入り890円とレモン酎ハイ380円を注文待つこと10分少々で着丼です。
スープはクリーミーでウマイ一番軒グループは今池でも行きましたが、同等レベルですね。
だけどチャーシューがアッサリで物足りないです。
それと、カウンターは狭く隣りに気を使います。
名前 |
大名古屋一番軒 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-414-7741 |
住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28−12 |
評価 |
3.5 |
白豚骨ラーメンを頂きました。
店頭の券売機で食べたいラーメン、麺の硬さ、替え玉の有無等を注文します。
食べる前に替え玉?と思いましたが麺が少なめの為、男性は替え玉必須だと思います。
臭みの無い豚骨スープで食べやすくテーブルに備え付けの紅生姜を載せながら美味しく頂きました。