勝手に勘違いしちゃう北九州民は私です!
肉うどんって書いてると、勝手に勘違いしちゃう北九州民は私です!思ってた肉肉うどんじゃなかったけど、まぁこれはコレで良きだと思います!
名前 |
肉うどん まるけん |
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ジャンル |
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住所 |
〒802-0022 福岡県北九州市小倉北区上富野2丁目12−58 |
評価 |
2.8 |
そもそもここはドキドキ系なので、それを理解せずに来店した人の評価は意味がないと思われる。
スープは本場北方周りのうどん屋より上品な感じ、とは言え、薄くはなく逆にドキドキ系より根底に出汁を感じることができる。
ただ甘辛いだけではない。
麺はドキドキ系の寝かせて無いダゴ的なものよりは通常のうどんに寄せている。
丁寧に仕上げてると思う。
肉も柔らかく美味しい。
総じて、良い素材で丁寧な仕事でドキドキうどんをワンランクアップしたという感じ。
しっかり美味しかったです。
小倉のドキドキ系肉うどん好きは一度はチェックすべきと思う。
ただ、素材が良い分、手間がかかってる分、上がってしまうコストu003d値段。
ここはドキドキ系だが、ドキドキ系が好きな人達がドキドキ系に求めてるうどんと、この店のコンセプトがどれだけ一致するのか、そう言った意味でコスパの点で評価が別れるんだろうなと感じた。