杏仁豆腐がめちゃくちゃおいしい料理です。
仙米麺(センミーシエン) / / .
本場の中国料理を食べさせてくれるお店を待ってました…‼️房総エリアでは本当に貴重です。
ランチタイムなのに、無料のお通しが出てきてびっくり‼️骨ごと煮込んだ鶏をほぐしてネギとあえたもの。
鶏の旨味がしっかり入って、本当に美味い。
滋味深い。
うまい。
しみる…この店は当たりだ。
間違いない‼️スパイス好きの私は辛さ3で、羊肉土鍋麺を注文。
ちなみに雲南料理だそうです!さっきのお通しと同じく、滋味深くやさしい白湯スープ。
干ゆば、ピーナッツ、クコなど、中華でおなじみの食材がたっぷり入って嬉しい🥹テーブルに黒酢が用意してあるのも嬉しい❤️鶏の旨味がどっしり溶け込んでるのに、全然重くなくさっぱりしてるので、最後の一滴まで美味しくいただきました‼️お店の方はとっても感じが良くて、スパイスが口に合うかと心配してらっしゃるようでした。
私は超・超・超お口に合いましたし、四川料理のようにガツガツしたスパイスじゃないので、日本発祥の“中華料理”に慣れた方の舌にも合うんじゃないでしょうか😊ちなみに紹興酒を頼むと、甘い梅干しを出してくれるそうです。
都内でもあんまりないんですよね。
うれしい…🥹❤️❤️❤️今度は夜に飲みに行きたいと思ってます‼️
豚肉土鍋米麺を注文。
あっさりスープで美味。
初めてなので、辛さは0で注文。
パクチー抜き(苦手なので)あっさりで優しい味。
辛さは自家製のラー油で付けるとの事で、テーブルにも置いてあったので途中で追加。
小さじ2杯ほど入れたが、辛さはそれほど強くない。
が、あっさりだったスープが一変して少しコクのあるスープに。
辛さ0で注文して、好みでラー油を足す方が良いと思います。
豚肉、鶏肉、ラム肉、牛肉とあるが、トッピングとしてお肉が乗るので味は同じだとの事。
ミニ肉味噌ご飯も注文。
コチラはイメージ通りの味だけど、やや薄めの味付けと感じました。
個人的には、鶏肉の匂いがやや気になった感じ。
次回は米麺を大盛りでご飯はなしで良いかなって気がしてます。
しゃぶしゃぶ風に食べる感じのメニューもあったので、それも食べて見たい。
名前 |
仙米麺(センミーシエン) |
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ジャンル |
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電話番号 |
070-8405-9059 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
本場の料理を味わうことが出来、とても美味しいです。
店舗は新しく綺麗です。
無料のお通し?や食後のお菓子などサービスも抜群です。
とてもオススメできますよ!