身体に優しいスープ‼️飲み干せてしまいます大盛り頼...
パーラーくっくるがー / / .
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やっと来れました❗なかなか時間が取れず見送っていましたが…場所的にはJR新茂原駅下車して左⇒左手のカラオケ店の交差点を左⇒線路を渡ったその先右手に見えてきます…まぁ車で行きましたが入口入ると沖縄のアレコレが！小規模ですが沖縄物産も販売されています営業時間が短いので注意が必要です今回確認したら土日もランチ営業有りになって月・火がお休みになってました❗これで来やすくなりました(笑)今回食べたのはアーサとゆし豆腐の沖縄そば＋ソーキトッピングです出汁の香りがバッチリ来て美味しそう❗濃い味に見えますがとてもあっさりしてますお陰でスープまで飲み干しても罪悪感感じません(笑)トッピングのソーキはホロホロと柔らかく軟骨部分がプルプルで最高です❗卓上のコーレーグースという沖縄唐辛子が漬かった泡盛を少量かけると味も香りも変わってまたいいです❗(かけすぎ注意)
母がソーキそばを食べたがっていて、そんな時にこちらを知りました。
ソーキそばはもちろん、セットで注文したもずく酢や炊き込みご飯もとても美味しく、連れて行った母も大喜びでした。
あと店員さんがすごく感じのいい方でした！^u2060_u2060^オススメですよー。
カフェ風の店内に入ると出汁の豊潤な香りが溢れています郷土料理でもある沖縄そばをメインのお店お店の名前の意味は造語で『心の川』と言う意味らしいですてなわけでオススメのミックスそばをいただきましたソーキとラフテーが両方味わえる一杯ですまず、丼から溢れ出る香りは、鰹が香り立った和出汁の優しさが感じられますスープの味は動物と魚介のミックス無化調とうたってるだけあってこれも優しさが溢れていますが、物足りなさはさほど感じられませんそして麺は自家製の手揉み麺喜多方ラーメンを思わせる感じでぷりっとした食感で加水率高めしっかりとスープを持ち上げてきてくれますしっかりと煮込まれたラフテーとソーキはとても柔らかくて食べやすかったです地元にいて他の地方の物が食べられるってなかなかできないことまた食べたくなる味でした。
丁寧に仕込まれた軟骨ソーキと無添加のスープ、手打ち麺。
最高に美味しい沖縄そば屋さんです。
いつの間に店主と店名が代わり、謎喫茶から沖縄そばの店になりました。
手打ちの中太ちょい縮れ麺はカツオ昆布だしのつゆによく絡み、食感もGoodおすすめのナンコツソーキとラフテー入りミックスそば880円をチョイス。
汁まで一滴も残さずご馳走様でした！ちょっと喉は乾きましたけどねw食器の作家さんの陶器を売ってたり、お店オリジナルキャラグッズが置いてあったり目にも楽しいお店です。
| 名前 |
パーラーくっくるがー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0475-44-6466 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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身体に優しいスープ‼️飲み干せてしまいます大盛り頼んだらお腹いっぱいですハマりますよ👍