サイクリングでふらりと寄りました。
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2023年6月8日 初訪問クリーンセンターのある福増から磯ケ谷方面に向かう一本道を進むと右手に一軒のお店が見えてきます😺そこが去年の年末に開店した麺処かいしん駐車場、店舗共余裕があり、車なら10台位は停められそう。
お店に入るとテーブル、カウンター、座敷とひと通り揃っていて店内は割と広々😺私はカウンターの端に陣取りメニューを拝見しました。
ラーメン、ツマミ、アルコール類は種類が揃っており過不足を感じません。
私はチャーシュー麺、半ライス黒酢ドリンクをオーダー。
5分程で着丼したラーメンは半濁でトロミのあるスープ。
一口、啜るとカエシが強いせいか塩っぱさを感じると同時にスープが少し温い🤔恐らく冷たいチャーシューをトッピングした影響だと思います。
麺を掬うとスープは熱々でした。
麺は細麺を使っていますが、スープとの相性は悪くなく美味い😋豚チャーシューは適度な厚みがあり充分な歯応えを感じます。
鶏チャーシューは柔らか。
豚、鶏のチャーシューをオカズに半ライスも食べ切ってご馳走様😋細かい点はこれからだと思うけど、将来が楽しみなラーメン屋さんでした。
ご馳走さまでした😸🙇u200d♂️
魚介豚骨のラーメン麺は細麺で博多ラーメンのような麺で、チャーシューは2種類入ってました。
海苔も寿司海苔が5枚と太っ腹なトッピングです。
サービスが5なのは、なんと言っても「お冷」がステンレスカップで出てくるとゆう気配りです。
暑くなる時期は嬉しいですね。
かいしんらーめん頂きました。
かなり空腹で入ったはずが、お腹いっぱいになりました。
スープ濃いです。
もう一声かなあ。
パンチが欲しい。
ニンニク置いてくれたら嬉しいです。
魚介系豚骨のスープはあと引く美味しさで、細めのストレート麺も喉越し良くて食べやすい。
できれば見た目にも味にももう少しパンチがあれば星の数も……
煮干しの風味がしっかりした醤油ラーメンです。
美味しいお味でした。
写真はネギラーメン大盛り。
煮干し系が好きな人にはたまらないかと。
私はそうでもないので星３つです。
魚介醤油のスープがおいしいです。
ラーメンもつけ麺もうまい。
珍しい味ではないように思いますが、クセになる味でなんとなくまた食べにいきたくなるお店。
チャーシューが作り込まれていてこれがまたうまい。
| 名前 |
麺処かいしん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0436-98-6133 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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サイクリングでふらりと寄りました。
暑いのでつけ麺にしようかとメニューを見るとチャーシューつけ麺がありました。
分厚いチャーシュー３枚と鶏チャーシューまで乗ってます。
つけ汁も丁度良い濃さでした。
某つけ麺の有名チェーン店より食べやすかったです。
閉店間際に来たサイクリストの私達に頻繁にお水も補給していただき気配りにも感謝です！リピートしたいと思います。
ごちそうさまでした。