河津桜を見に出掛けた際に帰り立ち寄らせていただきま...
山の恵（解体処理施設） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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いつもお世話になってます。
新鮮で状態の良いお肉が入手できるので助かります。
タイミングが良いと生肉を入手できることもあります。
鹿、猪、アナグマなどを調達しています。
事前に電話をして、日時を合わせて伺いました。
こちらに常時人がいらっしゃるわけではないです。
前回はジビエ好きな夫のお誕生日に、鍋用の猪の肉他、おつまみセット的なものを購入。
今回は、ジャーキー好きな息子のお誕生日に、ジャーキーと猪肉のソーセージを購入し、山の恵さんから発送していただきました！クール便で、クロネコ会員価格でお安く発送してもらえて助かりました❣️とても親切です🥰遠方の方はネット販売も有り。
湯河原町内の、十二庵さんや、ビールスタンドかどやさんでも、山の恵さんのジャーキーをみかけたので、お好きな方はのぞいてみて🤗
| 名前 |
山の恵（解体処理施設） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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先日、河津桜を見に出掛けた際に帰り立ち寄らせていただきました。
河津で生ワサビを購入した際にお店の方から「お肉に合わせていただくのがお勧めです」とお聞きし、ふとジビエなどに合わせたら滋味深いだろうななどと思いGoogle mapで「ジビエ」と検索し、肉が購入できそうな店舗だと思い連絡をしてみました。
時間限定されるがスタッフの方が施設に行くので対応してくださるとの事。
予定時間ギリギリになってしまったもののとても丁寧に対応くださいました。
鹿のヒレ肉ともも肉を少量ずつのパックで購入し、1500円ほど。
とても安いと思いました。
早速自宅に戻りヒレ肉を焼いていただきましたが臭みなども一切なく柔らかで歯触りの良い赤身肉を頂くことができました。
他の方の書き込みにもあるように、基本的に店舗ではなく卸業者さんのようなのでいつでも人がいらっしゃる訳ではないので、訪問の際は2~3日前にはご連絡入れた方が良いようです。
今回は急な訪問にも関わらずご対応くださったことに感謝しております。
大変美味しいお肉でしたので、またお伺いしたいと思います。