#patisseriekyoheimikami ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ケーキセット１０００円ご馳走さまみかんジュースとタルトタタン！テラス席でイートイン！春秋なんかいいんじゃない！お洒落なケーキ屋さん。
芸術的なケーキは1,200円でチーズケーキ、チョコレートケーキ、シュークリーム、プリンは500円でした。
パンも販売されています。
チーズケーキとチョコレートを購入しました。
濃厚でとても美味しかったです。
| 名前 |
Pâtisserie Kyohei Mikami |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5491-5181 |
| 住所 |
〒158-0093 東京都世田谷区上野毛４丁目２２−２ KAYAH KAMINOGE 1F |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
#今日の甘いの 、 #patisseriekyoheimikami の #桃のパフェ 。
@patisserie_kyohei_mikamiたまたまタイムラインでみかけて、予約してみたら滑り込めたやつ。
予想以上によかった😳。
最初にフルーツ甘酒。
白ぶどう、すだち、米麹、シャインマスカット、大峰（たいほう）、ミルク。
藤稔（ふじみのり）の中で大粒のものだけ大峰と名乗れるらしい。
ちょっと皮が渋い。
すっきりした仕上がりなのはすだちなんだね。
酸味というほどではないい感じ。
デザートコースも1品目は甘酒で始まるらしい。
ガナッシュモンテ。
だいぶ甘い。
チョコパーツの接着剤的存在と捉えればいいか。
桃は白鳳。
甘さはほどほど。
柔らかくて瑞々しい。
1かっとだけ炙ってあって、木の香りを感じさせたいとのこと。
よもぎグレフルアイス。
甘すぎなくてさわやかうまい。
金木犀アイス。
ヨーグルトの酸味。
日本酒。
日本酒で柔らかく甘さ控えめ、後味ビター。
今年は桃と金木犀のスイーツ多いね。
ラクトンを合わせてるみたい。
黒豆あんこ。
たしかに黒豆。
粒の食感がいい。
よきよき。
フロランタン香ばしい。
桃の日本酒コンポート。
とろりと甘い。
プラムは太陽。
しっかりめの食感と皮の酸味。
日本酒のわらび餅。
甘い香りのする日本酒だなぁ。
アルコールは飛んでる。
青実山椒と桃のミルクプリン。
さわやか〜。
嫌味になるほどじゃなくてちょうどいい。
随所に和を感じるのが印象的🎍。
よもぎ、黒豆、日本酒、ごま。
おいしいしオリジナリティも高いな〜😋。
甘すぎないのもいい。
6500円、なかなかのお値段するけども。
普段は10品のデザートコースをやってるお店で、パフェは初の試みとのこと。
来月はぶどうのパフェをやるみたい。
目の前でパフェを組み上げる所が見れるし、食べてる間はスイーツの小話をされてた。
チョコパーツ乗せてるとこはいい感じに撮れたと思う。
カウンター5席、完全予約制。
上野毛駅から15分くらい歩く。
次回もタイミングが会えば食べてみたい。
通うにはハシゴ先がほしいかなぁー、うちから遠いので。
----薔薇、キャラメル風味のガナッシュモンテショコラブラン、白鳳蓬とグレープフルーツのグラス、金木犀とヨーグルトのグラス黒豆の餡子、フロランタンマスカルポーネクリーム、苺とフランボワーズのムース白鳳の日本酒コンポート、太陽プラムの蜂蜜漬けショコラプレート日本酒の蕨餅、青実山椒と桃のミルクプリン----#甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ#東京グルメ #東京スイーツ #上野毛スイーツ#パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ#桃 #桃スイーツ #桃活 #桃パフェ #peach#一品甘味#大峰 #白鳳 #よもぎスイーツ。