純粋に蕎麦が好きならオススメできます。
店内は古いですが比較的清潔な印象です。
二八そば大もりそば(¥800)・二八そば並もりそば(¥650)を注文した記憶でした。
レシートは、十割大盛そば(¥900)・丼そば(¥650)となっていました。
ドア開放し換気して営業中でした。
いわてまんぷくイートチケットは使えません。
十割そばとニ八そばが選べてよかった。
歯ごたえがあり、蕎麦の味も感じられて美味しかったです。
メニューが離れたところに書いてあって見づらかったので、わかりにくかったかな。
13:30過ぎに来店しましたが十割そばは売り切れて二八そばを食べてきました。
歯ごたえもあり「ザ·手打ちそば」って感じでした。
火曜日が定休日で蕎麦打ち体験も出来るみたいです。
鴨せいろ、10割そば大盛りいただく。
細君はもりとてんぷら。
蕎麦の出来は上々。
そばを盛り上げるサイドメニューの天ぷら(付き物のえび天は無し、野菜天だけ)、鴨汁(鴨肉はおそらくはスモークされた鴨で、鴨特有の味そして油濃さは無し)については今一の工夫・努力が必要かな。
盛りそばは二八そばが並盛り210g600円、大盛り300g700円、岩手山盛り510g1000円で、十割そばはそれぞれの100円増し。
そのほか各種トッピングが100円、鴨南蛮や鴨せいろ、かけそば、ぶっかけそばなどのメニューもある。
卓上の薬味はワサビ、モミジおろし、一味、刻み海苔、かつお節にワカメ塩など、盛りそばには加えて大根おろしとネギもつく。
ワカメ塩の持ち帰りはひと瓶500円、蕎麦の実は1kg1200円とどちらも格安。
店舗は14時までだが蕎麦が途中で品切れになった時は打ち直しで待つこともある。
そば打ち体験は5食分+指導料で2000円。
そば打ち会員、食べる専門の賛助会員制度もあり。
名前 |
滝沢手打ちそば道場 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
019-656-1851 |
住所 |
|
評価 |
3.9 |
十割そばの大盛を頂いて来ました。
11時開店で、混雑すると思い、早めに行きました。
11時30分を過ぎると、待つ方々が出て来ました。
注文してから10分以上待ちます。
手打ちそばは時間がかかるのでしょうか。
おそばのお稲荷さんも頂きました。
そばは、少し茶色で、そばらしい太さで、長さが少し普通のそばに比べると短い様に感じました。
喉ごし良く、そばの香りがあり、つゆも優しい塩味と甘味のバランスの良いつゆでとても美味しく頂きました。