2023年4月末の情報です。
2023年4月末の情報です。
ひと月前の3月にオープンしたようです。
西荻窪の伝説のもつ焼き屋赤心が高尾に6年ぶり?に移転オープン。
当時通っていた店なので高尾で偶然発見して本当にびっくり。
メニューはほぼ当時のまま、ここまで質のいいもつ焼きを出すところは高級店を除いて都内では知らない。
まだ営業日は週末の2,3日だけだったりとフルオープンではないし21時までの早仕舞いなので徐々に変わっていくようだ。
人通りの無い路地に、あえて看板やメニューを外に出さず、質の高いお通し小皿2、3と、丁寧に焼いたもつ焼きを出す。
明るい女将と職人肌の大将の若い夫婦が切り盛りする、小料理屋のような立ち飲み屋、というスタイルが本当に気持ちいい。
いちげんさんで一人で飛び込むのもよし、気楽に4,5人で小上がりを使うのもいいだろうが小上がりは1つしかないので事前に電話したほうがいいかも。
追加情報:ゴールデンウィークずっと昼間から営業しているようです。
名前 |
もつ焼き せきしん |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-8182-4202 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
高尾駅北口から徒歩3分。
古い小料理屋をおしゃれにリノベーションした8名ほどの カウンターと 6名の 半個室 座敷のモツの串焼きがメインの立ち呑みの飲み屋さん。
お通しで出てくる 酢もつと、もつ煮込みは、追加オーダーをしてしまうほど美味しいです。
串焼きはハラミ、タン、つくね、レバー、、、とにかく どれも 丁寧に作られていて美味しいの一言でございます。
こちらもおかわりしてしまいました。
店主のご夫婦も気さくで通いたくなってしまいました。
高尾ビールも瓶でいただけます。
営業は金曜日と土曜日。
たまに 日曜日もという感じらしいです。
GWは特別営業されるとのことですが要確認です。