厚切りチャーシューが自慢のお店です。
肉らーめんのノレンがかかっていたので行ってきました🎵肉を売りに出しているので流石にチャーシュー美味しかったです!八王子ラーメンとは違う醤油ラーメンで個人的に味玉ラーメンがあるのが良かったです。
ただ、ワカメではなく この濃い醤油ラーメンにはやっぱりほうれん草が良いかと思いました。
(ワカメ臭さが目立ちスープに合わない)
肉、肉、肉っ!でかい肉が三枚入ったスペシャルを頼んだけど、おじさんには荷が重かった。
次回は2枚でいいかな。
おおぶりの肉が乗ったまさに肉ラーメン。
食べ応えあって良いです。
甘?酸っぱ?の独特のスープにつるつる平麺も独特な感じ。
立派なお値段でしたが、肉量考えたら納得。
極みの肉ダブルを大盛りで注文。
肝心のチャーシューは硬く、脂身付近以外の部分はパサパサ、しかも旨味が薄く、二郎の豚レベルのものを期待していただけにガッカリした。
また、他のレビューにもあるようにスープがぬるい。
チャーシューに温度を取られてしまっているのだろうか。
極みの肉ラーメンと謳っているというのにクオリティの高いチャーシューを提供できないのは厳しい。
店内は清潔で店主の接客はよかった。
厚切りチャーシューが自慢のお店です。
1枚乗せ2枚乗せ3枚乗せ等選べます。
トッピングでも好みの枚数が乗せられます。
基本は動物系のスープに魚系をを合わせている醤油ラーメンですね。
個人的には『売りの厚切りチャーシュー』では無く『普通の薄切りチャーシュー』の方が好みかな。
先月オープンしたばかりのお店です。
2023.1.3(火)午前11時30分に初見参です。
店内はカウンター6席のこじんまりしたお店です。
先客1名、後客0でした。
注文したのは、極みの肉らーめん1100円+大盛100円。
麺は中太平ストレート麺。
具はワカメに海苔1枚、厚さ15mm位のロースのチャーシュー1枚。
麺は、若干柔目ですが、モチモチした食感があります。
スープは、醤油の味がガツンとする若干しょっぱめでした。
ここは、チャーシューが売りみたいなので極みにしたのですが、厚さのわりに柔らかいのですが、思ったほど柔らかくありませんでした。
また多少のスジがありました。
個人的意見ですが、普通の厚みのチャーシューが数枚入っているほうが好みです。
駐車場ですがお店から西八王子方面に行った所にコインパーキングと提携してます。
名前 |
らーめん 輝 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
とても美味しく、また行きたいと思いました。
元々のスープも美味しかったのですが、梅酢を試しにレンゲにスープを入れて数滴垂らして飲んでみたらそちらはそちらでとても美味しかったので途中から味変して食べました。
駐車場はすぐ近くの提携コインパーキングに停めて証明書を発券してから来店し、店員さんに渡すと引き換えにコインを貰え、それを帰りに駐車場の精算機に入れると無料(1時間)になるというシステムでした。
主人と2人で行きましたが、狭いので子連れには少々向かないかな。