丸の内南口から入るとすぐに行けるアクセスの良さ。
レストラン ブラン ルージュ / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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一品一品が舌鼓する美味しさで、美味しいワインとともに幸せなひと時を過ごしました。
お肉ももちろん美味しいのですが、河豚や金目鯛などの魚料理がクオリティーが特に高く、野菜も味がそれぞれの味が引き出されて非常に美味でした。
お店の雰囲気、接客、お料理全てが贅沢なのに心地良く、また行きたいお店です。
大晦日にディナーで利用しました。
ほぼ東京駅直結で利便性が高い事は言うまでもありませんが、店内は落ち着いた雰囲気で、大人が記念日に過ごすには最適な環境づくりがされていました。
妻が体調の関係でアルコールが飲めないとスタッフに伝えると、ノンアルコールのスパークリング赤ワインをテイスティングさせていただき、帰り際にマスクを紛失した際には、すぐに換えのマスクを準備してくださる等、サービスも満点の対応をいただき、本当に感心しました。
料理ももちろん素晴らしく、創作系のフレンチであっても、メインはスタンダードな肉料理が出てくることが多い印象ですが、こちらのお店のメインは工夫が凝らされており、特に【トリュフ香る柚子卵かけすき煮御飯】は絶品でした^_^お店の雰囲気、サービス、料理全てが高いクオリティで文句なしの満点です。
また記念日や接待で利用します。
東京ステーションホテル内のフレンチ。
東京駅丸の内南口改札から直結でとても便利。
レストランはホテルの2階、窓からは列車の往来が見えます。
鮮魚三種のポワレ、仔羊のクレピネット焼き、6品のコース(12000円)白ワイン ペンギンズキッス(7000円)グラスで赤ワイン五感を刺激するプチクリュディテ 宝石箱のような華やかさですが、お野菜が小さすぎて物によっては何か判別出来ません…それぞれに手の込んだソースが添えられ贅沢です。
巻き鰤 能登の伝統的な保存食。
塩漬けし乾燥させて鰤を笹に包み藁と縄で巻いたもの。
海の生ハムとも言われるそう…噛めば噛むほど深い味わい。
淡白なチーズと良いハーモニー。
茶豆のムース フレッシュな茶豆で夏を感じる〜鮎フィレの軽いスモークと稚鮎のフリット 鮎が2種類の調理方法でいただけます。
白瓜と茄子のマリネも美味〜スープ・ビスク カプチーノ仕立て 団扇海老海老の香りが食欲をそそる♪鮮魚三種のポワレ プロバンス風キハダマグロ、金目鯛、ハタ 3種類のお魚を少しずついただけて嬉しい。
オーストラリア産仔羊鞍下肉のクレピネット包み焼き トリュフとブラウンマッシュルーム風味ボリュームのある一品。
柔らか〜い仔羊。
季節のデザート 桃のコンポートとバニラアイスこのデザート、桃をたっぷり使っていて食べ応えあります。
小菓子 マカロン、オレンジチョコレート、フィナンシェ紅茶 カップが空になるとお代わりを下さいます。
適度な安定したサービスで心地よいひとときを過ごせました。
ごちそうさまでした。
東京ステーションホテルの中にあり、丸の内南口から入るとすぐに行けるアクセスの良さ。
コスパも悪くなく、サービスも行き届いている。
洗練された個室もあるので4-8名の会食には最適では。
窓際の席だとすぐ横を電車が走るが、揺れはもちろん、音も殆どない。
食事しながら間近で電車を見るなんてなかなか無いので新鮮。
味はよく整っていて万人受けしそう。
ステーキや、臭みが少ない羊など。
ただ、プライベートで定期通いするにはもっとエッジが効いていて欲しいので、辛めの評価とした。
顔合わせや会食なら☆4-5。
平日ですがほぼ満席、予約をお勧めします。
内装が豪華、線路のすぐそばで山手線がよく見えます。
ホールスタッフの対応も素晴らしいです。
仏料理も全て出来立てで温かいまま。
トリュフを使った料理もあり香りも楽しめました。
誕生日のお客様のためにお花も用意して頂けるようでした。
東京駅改札直結。
ホテルフロント入口と反対側宴会場手前エレベーターを３階に上がって右手奥です。
| 名前 |
レストラン ブラン ルージュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5220-0014 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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結婚記念日でたまたま予約が取れたので行きました。
ステーションホテルのなかにあるフレンチで、東京駅直結なので便利です。
雰囲気やおもてなしはもちろん、一皿一皿美しく思い出に残る時間を過ごせました。
どのお料理も印象的で、普段はあまり口にしないワインもとても美味しかったです。