2023.4.28に伺いました。
八王子ラーメンのお店良く言えば、誰にも愛される悪く言えば、個性がないそんな味わいですが、女将さんが愛されているのかお知り合いの方などがよく来ている印象です。
老夫婦でやってるお店。
最近オープンしたばかりなので行ってみました。
種類は八王子ラーメン一択。
味は美味しいが、提供までに20分もかかる。
定員のお母さんは優しくて素晴らしい接客。
これからは提供が早くなるように頑張って欲しい。
とてもやさしい八王子ラーメンなのでスープを飲み干すのに罪悪感を感じない出来でした。
車は5/31オープンのベルクへ。
珍しく電話番号の掲載をしていません。
今後はメニューを徐々に増やす予定だそうです。
また新しい八王子ラーメン店が誕生しました☺️オープン早々にクチコミ評価も高い😆期待大😆………でした😅結論から申しますともう少し特色を見せて頂けないかなぁと思います😅八王子ラーメンはどうしても似通ったラーメンになってしまいがち😅金蔵さんのように良くも悪くも纏まり過ぎたラーメンでは駅周辺の八王子ラーメン店と比べると没個性だと感じました😥せめてサイドメニューをもう少し増やして欲しいです🤔後…店内の照明が少し暗い印象でした😥せっかく美味しく作ってもらったラーメンが視覚的にランクダウンになっているかなぁと感じます🤔あくまで個人的感想です😣人当たりの良い店主なので機会があればまた伺いたいですが駐車場が1台しかないので難易度高め😑近隣のショッピングモールがオープンして駐車場使えるようになるといいですね😅一杯700円というのも八王子ラーメンにしては高いイメージ😥とはいえ並でも他店で「大盛り」くらい麺が入っている印象です🙂ごちそうさまでした😊
2023.4.28に伺いました。
注文した品はチャーシュー麺で麺は細麺で歯応えがあります。
チャーシューは豚肩ロースなので食べ応えがありますが臭みもなく美味しいです。
メンマも柔らかく美味しいです。
スープは醤油ベースですが他の八王子ラーメンと違って出汁や油、塩もこだわっている感じで単なる鶏がらスープではなく複雑な味わいで塩味の中に甘味も感じられまろみと旨味があり普段スープを残すんですが全て飲み干しました。
色々な八王子ラーメンの店がありますがこちらは他の八王子ラーメン店とはまた一味違って美味しいお店なので、また次回伺いたいと思います。
【🍜金蔵🍜】先月オープンした八王子楢原町の金蔵さんへ初訪問しました。
食券を買おうとしたら機械のてトラブル発生。
でも、何とか機械もなおり食券も変えました。
チャーシュー麺並盛 1000円。
玉ねぎ増 100円。
中々の味の八王子ラーメンでした。
駐車場はありません。
ご馳走様でした。
名前 |
金蔵 |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
評価 |
4.2 |
普通に美味しいラーメンだったが、ひとつだけ指摘すると、駐車場の奥行きがなくて、ラージサイズの車だと、車道にはみ出てしまい大変危険。
ただでさえベルクで渋滞するのに…。