ランチで利用し、親子丼を注文。
おまかせセットみたいなのを頼みましたが串も逸品も絶品でした。
思いがけず、ソフトドリンクのジンジャエールと薬膳コーラが美味しかったです。
仕事で同僚と大門エリアに来て、夕方になったので焼鳥で一杯やろうとなり、Googlemapで検索して初訪問しました。
17:00開店と同時に訪問して女性店員さんに予約なしでOKか聞いたところ大丈夫とのことで、店内奥のテーブル席に案内されました。
店内は天然木を基調とした落ち着いた雰囲気で、オシャレな焼鳥屋さんでした。
同僚と夫々食べたい焼鳥をバラバラに注文しましたが、コチラの食べるペースに合わせるように焼き上がった串を順次提供してくれる、なかなか気配りが効いた応対でした。
中でも白レバーと匠のあみレバーは表面をさっと焙って中はトロトロの食感でとても美味しかったです。
それとつぼ漬きくらげ(100円)が箸休めに最高のお味でした。
焼鳥が美味しくて調子に乗って焼酎お湯割りを何回もお代りしてしまったので、お勘定は結構な金額になってしまいました。
お任せ10種コースで食べたほうがリーズナブルだったかもしれませんが、色々と食べられて大満足でした。
ホールのスタッフさんの応対も丁寧で気持ちの良いお店だと思います。
また再訪して今回初食せなかった串や一品料理を食べてみたいと思います。
店内オシャレでコスパ良くて美味しかったです!リピートしたいお店!Google口コミ信用して行ってみたんですが、かなり当たりなお店でした。
常連になりたい。
ピーマン肉巻き頼んだら、え??ってびっくり嬉しいピーマン出てきました!焼き鳥はもちろんですが、他にもしいたけ、おにぎりも美味しかったです!
ミャンマー企業の女性会長との会食に飛び込み。
同じく店名、牛肉の「匠」と間違えて訪問、肉のお店が不可で、引き続き肉料理探しましたが、韓国豚肉料理だけとか流浪しそうで、原点回帰。
日本的に落ち着ける美味しいお店。
店員さんのハキハキした対応、好感度バツグンでした👍
素晴らしい素材と焼き加減。
運ばれて香る香ばしい野菜のその甘さと旨味。
箸やグラスも気を遣っていて、パーフェクト。
特に圧倒的存在感のネギマには驚きと感動。
生ビールもメンテナンスしっかりされているであろう、の旨さ。
フライドポテトでさえ、驚きの旨さ。
浜松町に同名の“匠(たくみ)”は3件、焼き鳥の匠はココ!!2020年1月にオープンしたばかりの新店、近くにあるChoi Gabuの系列。
千葉県産の”錦爽どり”を使用した焼き鳥は絶品、炭は備長炭。
特に”ネギま”はおススメですが、どの串を食べても後悔しないし楽しめます。
焼けるまで待てない方にはめひかりの唐揚げやサラダ等のサイドメニューも美味しく頂けます。
お酒は日本酒の種類が豊富でおススメも多いのがポイント。
といいつつレモンサワーを飲みましたが、これまたホンモノのレモンサワー。
グラスはエッジのたった高級品で美味しい飲み物を美味しく頂く事が可能。
カウンターとテーブルの他に、奥に8人から12人程度の個室もあり(5人以上予約可能)ちょっとした会合にも使えそうです。
芝大門で焼き鳥食べるなら、ここ、と言える店ができた感じがします。
名前 |
焼き鳥 匠 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-5456-6006 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
ランチで利用し、親子丼を注文。
ランチタイムはスープ、小鉢、サラダが付きます。
鶏肉は適度な焼き加減で香ばしく箸が進みます。
ご飯の量が足らないくらい美味しいです。
前菜に小鉢とスープとサラダが提供され、ランチとしてバランスも取れていて満足です。
曜日よって提供されるメニューが一部変更となります。
支払いはpaypayにも対応しています。