お昼時に暁定食をいただきました。
長ねぎ料理専門店 暁 / / .
GoogleMAPで、どこか良いところ無いかな~と探して見付けたお店です。
しかも、評価が高い!長ねぎをメインに食べれるところなんて、今まで無かったんじゃないかな?長ねぎは大好きだから、こうゆう専門店は嬉しすぎる😃ランチで訪れ、お店イチオシ『暁定食』(限定15食)を注文。
先客1人居たけど、10分以内に来たイメージ(正確には計ってないからわからない)定食到着後、『追いねぎ』注文、10分以内に出来上がり。
食べてる最中にくれば良いやって思ってたから、長いとは感じなかった。
ランチはごはん大盛り無料だっただが、注文時に聞かれなかったので、配膳時にお願いした。
昼間は、女性が配膳してくれてますが、夜は基本1人なんだとか。
席数もそこまで広くない、2人掛けテーブルが6セット。
会計時、店主に、定食に添えられてた、見たことの無い食材を聞いたら、丁寧に教えてくれた。
『ねぎぼうず』長ねぎの花が咲く直前の蕾の部分だそうで、こうゆう専門店ではないと味わえないんだろうな、と感じた。
そして、店主の長ねぎへの愛を垣間見れた気がしました。
最後に、Facebookに投稿して良いかと聞いてみたら、快く承諾してくれて、笑顔から優しさがにじみ出ていました。
家族に紹介して、また来ようと思います。
駐車場は店先に1台分。
奥にあるのは集合住宅の駐車場のため駐車禁止です。
近くにコインパーキング有り。
ランチ1000円、ネギは確かに美味しいですが、量が少なすぎました。
長ネギは八王子産ではなく、他県からの直送。
立地的にネギというニッチな店舗なので、応援しています。
長ねぎしゃぶしゃぶがとても美味しかったです。
タレが複数あるので味の変化も楽しめて、残ったスープを使った締めもグッド。
店内は清潔感があり、居心地の良い雰囲気。
また訪れようと思います!!!
長ネギの塩焼きはシンプルにネギの旨さを味わえ絶品でした!長ネギしゃぶしゃぶはポン酢、ゴマだれ、麺つゆ、様々なフレーバーの紅彩塩で楽しめました。
燻製料理のメニューも充実していました!とにかくネギが美味い!リピート確定です♪
長ネギ定食美味しかったです!長ネギのしゃぶしゃぶも食べましたが〆のラーメン絶品です!ラーメンだけでも店出せるレベル写真撮り忘れた(゜ロ゜)八王子の駅から少し離れてるのが難点ですまた行きます(^-^)
お昼時に暁定食をいただきました。
長ネギにとても味が染みていて安心します。
チャーシューとの組み合わせはナイスですね。
お店はドラマのセットで使われそうな、とても清潔感のある見た目でした。
また行きたいと思います。
名前 |
長ねぎ料理専門店 暁 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
ランチに2名で行きましたこちらはランチの時間が長めなのが嬉しいです清潔感のある店内で特製ねぎ冷やし中華といただきましたねぎがたっぷりですが 全然辛味はありません むしろ甘さすら感じますお店の方にお勧めされて、海苔でねぎを巻いて食べたら美味しかったです焼豚はサッパリと脂っこくなく、懐かしいような味でもっと食べたくなりました他にも惹かれる長ねぎ料理の数々に、次来たらどれ食べようか、と話も弾みましたリピート必至のお店です。