1500円、お値段なりのお味。
Front du CHATON / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
肉も野菜もおいしく、接客も感じが良かったです。
ワインもそんなに高くないのに、美味しい自然派ワインが飲めます。
リブロース柔らかかったです。
塩は卓に常備されていないので頼む必要があります。
とんかつの下味はあまりついていないのでそのまま食べると素材の味が楽しめます。
お店推奨はとんかつソースにマスタードたっぷり。
普段ソース派ではありませんでしたが、とんかつの脂の甘みとソースの旨味、マスタードの辛味が相性抜群でした。
お味噌汁も角煮を小さくした様な脂身たっぷりのお肉が入っていて美味しかったです。
1500円、お値段なりのお味。
豚肉は柔らかくて、カレーもカツとの相性がいいと思いました。
時間に余裕がある方なら、のんびりランチが楽しめると思います。
なにしろお料理が出て来るのに時間が掛かりました。
サービスの女性がバタバタしている割に、カウンターの中で揚げている男性の方はのんびりとしています。
動線のせいなのか、カウンターに座っていると、それがとても目につきました。
急いで食べてもランチタイムはオーバーしてしまいましたが、お会計をお願いしたら、数人のグループの対応に追われて、待たされそうになったので、急いでいることを伝えたら、「急いでる⁈」と、お金を受け取り黙ってお釣りを返されました。
あまり思い出したくなかったのですが、ひと月ほど前のこの写真が出てきたので。
先ず特筆すべきは外観や内装で豚カツの文字が無い事から一切豚カツ店は分からず（ボードメニューのみ）店内もカフェ？イタリアン？で自分が過去行った中でも最も異色でＢGMにハウスが流れるの豚カツ店は日本中でも此処だけではないでしょうか。
余談ですが過去豚カツ店には感じ無かった店は千葉「大倉」池袋「梟」が挙げられるます。
豚カツ銘店とされる店では林SPFを出す店が多いですが此処は「成蔵」「富士㐂」等で使われているコクが有るのにサッパリしてる「岩中豚」も有りで「岩中豚並 ロースカツ」をオーダーさせて頂きました。
一口何もソースや塩を付けずそのまま食べると個人的な意見ですがアッサリし過ぎでもっと豚の甘味が欲しいところ。
反面脂身を多く感じる事が出来る頭とシッポは抜群に美味しいしご飯、豚汁も高評価。
肉厚もそれなりに有るのに衣が剥がれておりません。
過去最高は「丸一」「のもと家」「とん太」が有りそのレベルでは無いもののランチを1000円から出し値段に幅を持たせるなど店内外、メニュー、豚カツの質を含め工夫が伺え自信を持ってお勧め出来る店だと思います。
| 名前 |
Front du CHATON |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6380-8771 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
林ポークです。
リブロースとんかつ十分美味しいです。
1800円は妥当だと思います。
洋風の雰囲気の中でのとんかつ、ミスマッチだけど！