そばはコシとのど越しが最高です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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外苑東通り沿いにある、老舗、水内庵で天せいろを頂きました。
揚げたての天ぷらはボリューム満点、お蕎麦は中盛りでお願いしました。
極細の蕎麦は良く冷えていて、美味しいです。
不易流行が似合うお店ですね。
つゆは甘め。
蕎麦は極細硬めでエッジが効いています。
さすがに温かい蕎麦では硬めとはいきませんが。
食感は荒々しさはなくツルツルです。
量は少し少なめ。
接客も温かく居心地の良いお店です。
初めての訪問でした。
お昼のせいか働いている女性客も多く、昼からお酒を楽しむ雰囲気は皆無でしたし、お蕎麦屋さんらしい蕎麦前が楽しめないのが難点でしょうか⁉️。
お蕎麦は、細打ちで喉ごしの良い麺で、つけ汁も私好みのしっかりした汁で、肉南蛮を美味しくいただきました❗️😋。
そばはコシとのど越しが最高です。
イベリコ豚を使ったメニューもいくつかあり、さっぱりでもしっかり食べたい時には最高です。
丼物もとてもおいしく、特に玉子丼は非常にシンプルなので病みつきになるおいしさです。
| 名前 |
水内庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3404-0541 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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乃木坂 長寿庵が混んでいたのでこちらに。
最後の1席でした。
ランチタイムはどこも混雑しています。
おそばはかなり細いです。
私はもう少し太い方が好みです。
カツ丼のセットにしましたが、カツ丼おいしかったです。
付け合せのピクルスがさっぱりしてて漬物よりよかったです(^^)