最近流行ってきている気がする高級焼鳥店。
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店長のエクセレントなホスピタリティーがすばりしく出される一品一品がミシェラン並上 星のディスタンスポテサラで拘りあり お任せは無呼吸絶品スタッフひとり1人のコミニティーも素晴らしくまるでラウンジでした。
本店は狭いけど全くコンセンプトは生みの親！ご馳走様でした。
美味しい過ぎて写真撮れずごめんなさい。
料理は美味しいけどメインで調理してる方以外全員大学生くらいのバイトの軽い接客で箱と雰囲気に合っていない。
30代以上の人が落ち着きを感じる店ではなかった。
おまかせ8本をいただきました。
焼き鳥、旨いです。
自分は内臓系は好きな方なんですが、、同行人が、あまり得意ではないという事なので、、注文時に、店員さんにその事をしっかり伝えました、、8本なので串の品目を聞いたのですが、応えに詰まってる様でしたので、、一律的に内臓系は食べれないんです、とはっきりとお伝えしました。
焼くのに時間かかりますって事なので、、、ゆっくり待とうと、、数分後、、思ってるより早く出てきました笑一本目に、、、白レバ出てきた笑一瞬、２人で固まってしまいました笑結局ですがその後、、もちろん内臓系以外も出てきましたが、、上レバ、ハツ、砂肝と、、あ、トリュフのやつ、はらみトリュフ、、でも、はらみはお肉っぽいのでセーフ、、と、半分以上は内臓系でした。
自分は美味しくいただけましたが、、笑豚肉のオーブン、豚肉も柔らかく、付け合わせの野菜も生で食感もよく、、ポテトサラダもいぶりがっこの食感、風味や味わいがでて、旨かったですよ笑。
最近流行ってきている気がする高級焼鳥店。
ちょっと賑やかなので20-30代に良さそう。
料理は美味しいです。
本店が美味しかったので調べて予約して来店しました。
カジュアルなお店で静かにゆっくりと焼鳥を楽しみたい人はおすすめかと思いす。
ワインをおすすめにしているだけあってハウスワインのクオリティが高かったです。
個室はありませんが女性との食事やちょっとした会食などに良いかと思います。
よくもわるくもオープンキッチンなので今より大胆な調理パフォーマンス的なものがあるともっと楽しく美味しく食事が楽しめそうです。
まだお店はできたばかりみたいなので期待してます。
| 名前 |
別邸 縁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-512-8631 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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店内きれいで、味もなかなか！デートや友達とゆっくり話すのに、使い勝手が良い😊