お茶を使用したドリンクとのペアリングにはおっ！
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お茶を使用したドリンクとのペアリングにはおっ！と思わされるこものもありましたが、デセールの方はこれと言って特筆するようなものには出会えませんでした。
品数が多いので値段設定が高いとは思いませんが、もう一度訪れたいと思えるようなインパクトはなかったです。
お洒落なお店が立ち並ぶ街、神楽坂。
賑わいのある大通りから少し外れたところにあるのがこちらのお店。
日本茶を織り交ぜたデザートコース専門店『VERT』今まで飲んでいた『お茶』の概念が変わったり、一緒にいただく物でお茶の雰囲気が変わること、お茶の深さを知る事が出来ました。
そして、個々に個性を持つ食材達が和になる瞬間に感動。
美味しいのはもちろんでしたが、次は何が出てくるのだろうというワクワクのあるコースでした。
月に1度メニューが変わるので、また訪れたいと思います！
| 名前 |
VERT |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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Une très bonne expérience avec le chef Toshihiro Tanaka.Son explication est précise et le goût de ses dessert est inattendu et délicieux.Je veux revenir !’hésitez pas à y faire un tour en prenant rendez-vous.