王道味噌ラーメンをいただきました。
麺は西山製麺で美味いし、もやしの炒め具合も丁度よい。
問題はスープ。
生姜の味がしかせず味噌の風味が全くしない。
何度もこれ味噌ラーメンだよな?て自問自答した。
生姜好きの人にはおすすめかも。
ごちそうさまでした。
麺は中太ちぢれ麺で、歯応えの良さは◎、ただ麺に絡む油が、好きか嫌いか になるような。
この油がスープの風味を隠してしまってるのかな?とりあえず、普通に ごちそうさま でした。
王道味噌ラーメンをいただきました。
チャーシューにもやし、タマネギ、ネギがトッピングされ、ちぢれ中太麺がスープに良く絡んで美味しかったです。
スープはあまり味噌感が無かったですが、美味しいです。
札幌で食べて楽しみにしていたfuji屋さんのラーメン。
北海道の2店舗とはまた違った、パンチの効いた味が私はとても好きでした!シャキシャキの野菜と、深みのあるスープがとても美味しかったです。
麺もスープとよく絡んでくれて、麺自体も美味しいです。
今回は珍しいなと思ったカレー味噌ラーメンをいただきました。
家族は味噌ラーメンを食べていましたが、どちらも違った美味しさがありました!ひっきりなしにお客さんが来ていて忙しそうでした。
醤油も気になるのでまた行こうと思います。
フードコートでこのレベルのものを食べれるのは嬉しい!ご馳走様でした。
【札幌味噌 Fuji屋】船橋♦︎カレー味噌ラーメン✔︎住所: 千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 西館 1F✔︎最寄り駅:南船橋駅から約692m✔︎予算:1000円〜2000円✔︎営業時間: 月~金。
名前 |
Fuji屋(ららぽーとTOKYO-BAY内) |
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ジャンル |
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電話番号 |
047-421-7162 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
札幌ラーメンです!懐かしいです。
オーブン以来何度も食べましたが、美味しい。
もやしを炒めてるのが良きです。
昔の札幌ラーメンを思い出します。
醤油が濃いめでさらに良きです。
味噌は新しい味でしたがそれもまた良し。
これからも通います。