牛肉のフォーと巻きライスペーパー（生春巻き）を頂き...
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PHOのスープがとても美味しいです。
他にもメニューはありますが、私がここに行くのは牛肉のPHOです。
サービスは良いですが、料理の準備に少し時間がかかります。
ただ、階段が少し危ないので星マイナス１です。
最近食べたフォーの中では一番美味しいと思います。
ディナーメニューはまだ少なめな印象です。
今のところアルコールメニューは無さそうです。
ご接客も調理も丁寧でした。
あとゆっくりできていいです。
| 名前 |
Bông cafe |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4758-6868 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/profile.php?id=100088641485559&mibextid=LQQJ4d |
| 評価 |
4.6 |
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牛肉のフォーと巻きライスペーパー（生春巻き）を頂きました。
ランチは+50円でドリンクをつけられるのでタマリンドジュースをチョイス。
牛肉のフォーは、シンプルな見た目ながら旨味しっかり。
牛肉おいしいし、スライスたまねぎは全く辛くなく、いいアクセントでした。
刻んだパクチーも入ってましたが、そこまで主張しすぎず。
今まで食べてきたフォーの中で1番好きなフォーでした。
巻きライスペーパーの方は、よく見かける生春巻きとは違って、刻んだナッツとクコの実、生姜っぽいもの、パクチー、茹でうずらの卵が入っているものでした。
ナッツがザックザクで、クコの実がほんのり甘くて、うずらの卵で食べごたえもあってとても美味しかったです。
ついてくるタレは、フルーツの甘みを感じるようなタレでした。
なんていうタレなんだろう？テーブルにおいてくれたチリソースでも1個食べてみましたが、この生春巻きには付属のタレのほうが個人的にはマッチしてました。
店員さんはちょっと小声だけど、一生懸命で良い人そうな方でした。
また再訪したいと思います。