素材にこだわった肉厚なクレープは美味しくて食べがい...
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雨で袋で持ち帰りにしたため、パリパリ感はだいぶ減ってましたが、その場で食べたらパリパリだったと思います。
しっかりとした生地で食べごたえあり。
クリームは甘さ控え目で、個人的にはもっと甘い方が好きですが、クレープ生地自体は美味しい。
それよりも、店主の誠実さが伝わるお店でした。
Instagram での今日は売り切れました〜的な売り出しがいかにも今風でなぁちょっと...と感じていましたが、素材にこだわった肉厚なクレープは美味しくて食べがいもあります。
値段はちょっとお高め。
焼き加減や作ってからの時間か?!自分は感じませんでしたが家族がちょっと皮硬いかな〜とか焼いてあったクレープかな〜と言っていました。
再チャレンジして焼きたてを確かめたいです。
アボカドエビとギーシュガーを食べました。
サラダ系クレープは初めての体験で食べましたがボリュームがあって、エビもアボカドもたっぷり入ってて、美味しかったです。
ギーシュガーは生地のモチモチ感とたまにシュガーのザクザク感があって、甘さは控えめでした。
今回テイクアウトしたので油が垂れてて取り出すのに一苦労しました。
本当は出来たてを食べたらさらに美味しさがあったのかなと思いました。
店自体はこじんまりしてて、店の前には椅子があるので出来たてを食べることが出来ます。
しかし、店の前はたくさんの車や人が通るのでご注意してください。
注文してから作りますので結構時間かかります。
種類もあるのでまた違ったクレープを出来たてで食べてみたいです。
2022年11月13日にオープンしたクレープ屋さん。
売りはクレープの生地で、無農薬小麦粉・全粒粉・ギー等が使われている。
ギーとは、バターから脂肪成分のみを抽出したもの。
無塩バターを煮詰め、水分やタンパク質、糖分などを取り除いた高純度のオイルである。
日本ではまだ馴染みが薄いが、アメリカで最も身体に良い油脂の第1位に選ばれた奇跡のオイルであり、最古の自然療法・インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」では、ギーには1000の使い道・1000の効果があると言われ、重宝されていた代物のようだ。
注文したのは「ホント/チョコカスタードバナナホイップ」¥680。
「ホント」の意味は、クレープに使うチョコレートが液状の生チョコを使っているということで、これが美味い。
また、売りの生地はモッチリ、焼き目はパリッとしていて食感も良い。
値段はやや高めだが、成人男性でもひとつでお腹いっぱいになるボリュームで、食べ応え抜群。
インスタントではなく、本気を感じた。
さらにこの店しか食べれないメニューは、「生地だけ」¥250がある。
これはイヌが食べても大丈夫ということでとても人気があるようだ。
オーナーさんもとても良い人柄で、リピート確定！ご馳走様でした。
また伺いますねー♪
2022年 12月上旬 平日 15:00位 初訪店◆誠実派シンプルクレープ◆千葉県内、市川市を中心に急激に増えている美味しいかわいいクレープ屋さんまた行きたいお店です◆角にあってとてもわかりやすい場所にありました。
◆小さなコンパクトなお店でとても清潔です◆オーナーさんが焼いてらっしゃいました。
とても気さくな方で、クレープを焼いて下さっている時間があっという間に過ぎました。
◆クレープはこだわりの国産小麦の小麦粉クレープは材料がシンプルなので、素材が味に影響ます。
もっちりせず焼き目強めのサクサクで薄め私の好みのクレープ◆トッピングもシンプル！2枚食べれちゃいそうです。
| 名前 |
カワベクレープ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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2023年6月訪問生地がパリパリしていて美味しいです。
ブルーベリーホイップ450円でした。
ホイップクリームはアマンディでしたが今回は量が少なかったです。
なぜか？クレープの中側に具材が入ってないので、包み紙からクレープを取り出すと中身がドボドボ落ちてきました。
久々でしたが、値上がりとクリームの少なさが気になりました。
2022年11月頃訪問↓具沢山で美味しいクレープでした。
ブルーベリーホイップとホントカスタードホイップを食べましたが、サクッと美味しいクレープ生地にホイップクリームがたくさん入っていて嬉しかったです。