特製濃厚つけ麺中盛を注文(麺250g)豚骨と煮干し...
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渡部さんのYouTubeで、この麺間違いない！と言っていたので、久しぶりに行ってみました。
オープン当初、バイトの子かな？厨房の中でラブラブトークしてて、イラッとして以来ですが、一生懸命やってる雰囲気に変わったかな？なかなかスタッフを育てるのって難しいですよね。
味はとっても美味しいと思います！また友達誘って行ってみます♪
特製の海老つけ麺を頼みました。
一口すすって、驚いたのですが全く味がしない。
確かに海老の出汁や粉末の味はするものの、つけ麺独自の甘辛さや濃い味付けが全くなく、すごく味の薄いスープ割り状態…。
同じ本八幡にあるつけ麺の舎鈴によく行きますが、そこの海老つけ麺と比べてもまったくつけ汁の味がしない。
つけ汁よりトッピングの方が味が濃いレベルだったので、明らかにおかしく、味がしないことを店員さんに伝えましたがそういう味なので…と言われたのみ。
一人で訪れたので、誰かと味を比較することもできず、口をつけた手前店員さんに確認してもらうことも難しいだろうと思い、麺は残して帰りました。
他の方の口コミを見る限りだと、つけ汁は濃厚とのことなので調理ミスかなと思います。
海老つけ麺が大好きで、ワクワクしながら1400円も払ったのに、味のしない麺を啜るのは流石に悲しくて泣けてきました。
-----追記：連れと共に再来店し、同じ海老つけ麺を頼んでもらって味を確認しましたが、普通に味が濃い美味しいつけ汁でした…。
調理担当であろう店員さんに確認すると、味がしなかったのならばつけタレを入れ忘れた可能性があるとのことで返金対応をしていただきました。
ありがとうございました。
つけ麺と濃厚つけ麺をいただいたことがありますがどちらも美味しかったです。
濃厚つけ麺の方は濃くて、甘めな気がしました。
私はスタンダードつけ麺の方が好みです。
麺がつるつるで歯ごたえあって本当に美味い！相方が頼んだラーメンのスープ飲ませてもらいましたが、私はやっぱりつけ麺の方が好きですね。
味変用に梨酢とにんにく酢が置いてあったので今度使ってみたいです。
一番オーソドックスなつけ麺をオーダーしました。
麺の量は大（300g）で頼んだが量はちょうどいい感じ。
味の方はスープと麺のバランスもいいし、麺もモチモチしているがしっかり腰もあって固すぎず普通に美味しい。
目の前に水のポットもあり気にせず飲めるのが良い。
ここでなきゃダメという感じの癖とかそういうのはないがバランスが取れているつけ麺なのでつけ麺食べたくなったら気軽に行けていいお店だと感じた。
店の外に券売機があり、食券を買ってしばし待ちます。
店内はカウンターのみの道路に面した細長い造り。
なので店内での待機場所はありません。
行く度に毎回食べてしまう見栄え抜群のエビつけ麺をチョイス。
では実食。
麺の上に掛かっているエビの粉末が綺麗です。
麺に装飾して提供は他にあまり見ないパターン。
つけ汁にもエビの粉末が沢山入っていて、エビづくし。
麺美味い。
つけ汁もやや甘めでいい感じです。
メンマ柔らかい。
後半はニンニク酢にて味変。
梨酢は水に入れ風味を足して飲むのもアリ。
ご馳走様。
特製濃厚つけ麺中盛を注文(麺250g)豚骨と煮干しでとったスープはいい味出してます。
濃厚ですが濃すぎず、煮干しの風味が抜群！スープにつけなくても美味しく食べれてしまう麺!!この麺をスープにつけて食べたら旨いの一言！久々に大好きな味のつけ麺に出会いました！旨し頂きましたm(_ _)m再訪、特製濃厚エビつけ麺エビ感が濃厚過ぎて凄いです！でもこれまた旨い一品!!口の中がエビまみれ!!旨し頂きましたm(_ _)m辛味噌つけ麺 クセになる辛さ！旨辛!!エビつけ麺、エビの風味満点!!
| 名前 |
つけ麺一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-312-6350 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
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店頭の写真を見てつけ麺が美味しそうなので女房と夕方に入りました、食券を渡して麺の量を普通か少量かを聞かれ普通をお願いし、運ばれて来たのが少量の麺にシナチク数本、海苔2枚、女房は笑ってました、そうですよね！店頭の写真はトッピングがこれでもか！って位乗ってんですよね、美味しそうな写真に冷静さを欠いてしまいました、値段でわかりますよね。