宇治抹茶シフォンとフィナンシェを買ってきましたシフ...
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プレオープンで頂いたケーキの印象が良くなかった(ガトーフレーズのスポンジはしっとりを超えてベチャッとしてたり、モンブランやタルトシトロンも土台部分とクリームの一体感がなかったり…)のですが少し経ったら品質も安定するかもと思い二度目の購入をしました。
今回買ったマンゴープリン、チョコレートケーキはどちらも美味しかったですが、近くのケーキ屋さんに比べて飛び抜けて美味しい！というわけでもないので一つ500~600円強の値段設定を考えるとどうしても割高に感じてしまいました。
シフォンケーキ、フィナンシェはとても美味しかったです。
モンブランは、全体的にぱっとしない味でした。
フランス菓子ですが甘さは日本人向きにされているのかな？食べやすかったです。
他の焼き菓子を次は買いたいです。
住宅街の小さいお店ですが、スイーツは間違いなく一流です。
見た目の派手さは無いですがメレンゲ、クリーム、ソースひとつひとつの素材を大切に丁寧な仕事をされているのがわります。
ご主人一人での仕込みからお店のオペレーションまでやられているとの事。
いつまでも地元に愛される唯一無二のお店であり続けていて欲しいものです。
モンブランとシフォン、焼きたてのカヌレとマドレーヌをいただきました。
どれもめちゃくちゃ美味しくておっさんでもあっという間にペロリ。
土曜日の15時でショーケースにはほとんどケーキが無いという人気ぶり。
次はもっと早めに行こう。
駐車場無いから金町駅から歩いて行くといいかな？
小さい店舗なので、作るのに限りあり、やはり、いちごからなくなる。
値段は、中身考えると安いかも。
カード使えます。
クリーム激ウマ。
勿論何もかも。
ぜひぜひ、チョコチョコよってくださいな焼き菓子も、あります。
自転車とめやすい。
| 名前 |
pâtisserie ECRIN DOUX |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6773-9344 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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徒歩圏内なのですが、普段通らない道なので今日初めて見かけ入ってみました午後２時前だったのですが焼き菓子数種とケーキが４種ほどしかなく、宇治抹茶シフォンとフィナンシェを買ってきましたシフォンケーキはクリームが軽く口当たりが良く一人で丸ごとイケそうでしたフィナンシェはバターとアーモンド風味がしっかり感じられ大好きな味でしたどちらもまた食べたいです。