何度か訪れてみました。
中華そば 麺や味道 みぃ / / .
初訪であっさり醤油(880円)と特製(こってり)(1000円位?)を注文。
「あっさり」は、細麺ストレート(プツッとかみ切れるかんじ)に、玉ねぎ微塵切、半玉(少し燻製っぽく酸味有)、あっさりチャーシューがのってました。
相方か頼んだ特製こってりは、麺(中太)とチャーシュー(厚めのややホロホロ)、スープ(マー油入り)、玉ねぎ無、部分が異なりました。
両方とも丁寧に作られた優しいお味で美味しかったのですが、あまり特徴がない分、お値段やや高めに感じました。
今度はワンタン麺を食べてみたいです(このスープに合いそう)。
何度か訪れてみました。
一言で表すと非常にもったいないお店。
まず食べたのがアッサリと書かれた「煮干し清白湯醤油」。
全体的な印象は優しい味で、煮干しの味わいもよく、飲み干せる一杯でした。
気になった点としては、麺が細麺で好みだったのですが少し粉っぽさを感じたこと。
チャーシューは細切りでジューシーな感じではなかったので改良の余地がありそうでした。
気になった点はあれど最後まで美味しく食べられ満足できました。
一方でコッテリと謳われた「白湯煮干し醤油麺」ですが…これはぜひ改良していってほしいと感じました。
まず全然コッテリではない。
スープを一口飲むと鶏白湯の味がしましたが正直薄いです。
コッテリと謳われている分余計に薄く感じました。
そして煮干しの味は…あまり感じません。
鶏白湯+煮干し+醤油+黒マー油で味が迷子になっている感じ…?スープが少なくなってくると塩が目立ちます。
飲み干すにはしょっぱすぎる。
チャーシューはアッサリとは違うものが使われていましたが、正直普通。
コッテリラーメンを期待している人には物足りなさすら感じるかも。
メンマは味が染みていて美味しかった。
これで980円は高いなぁ…と率直に思いました。
出しても750円かな…。
よくある特製の仕様にすると1100円オーバーですからこれはちょっと食べる気になれないです。
セルフサービスになっている水も、机の上にあればいいですがフードコートのように取りに行かなければいけない方式です。
そしてトイレについてはカウンターのすぐ後ろ…。
これは建物の設計上しょうがなかったのかもしれませんがさすがに気になりました。
他の人が食べてるすぐ後ろ扉一枚挟んで排泄しなければいけないです。
そしてもったいないと感じた最大の原因はお店の看板に大きく「こってり」と書いてある点。
この看板を見て期待して入店し、このラーメンを食べたら相当ガッカリすると思います。
周辺には「てつ」「和ッ」「丸源ラーメン」など美味しいお店がいくつもありますから、コッテリ食べたい人は2度目の来店はないでしょうね…。
完成度で言えば圧倒的にあっさりの方がおすすめです。
周辺のラーメン店にあっさり系は少ないのでそちらで勝負すればいいのになーと素人ながら思ってしまいました。
お店の方も良い方なので余計にもったいない。
そして平日のラストオーダー20時は早すぎてなかなか行けないですね。
細かくいろいろ書きましたがあっさりの方は美味しかったのでそっちを目的に行くなら全然アリだと思います!
家から近く気になっていたので食べにいきました。
塩を注文。
他にもいくつかあり気になりました。
塩はあっさりだけどしっかりコクはあり美味しかったです。
チャーシューは炙ってあったが味があんまりしなかった。
チャーシュー丼は値段の割りにはサイズは良かった。
味の薄いシーチキンご飯みたいだっけど。
もう少し濃くしてほしい。
また違う味を試しにいこうかと思います。
追記おすすめの味噌を食べました。
がっつり味噌味って感じではないのですが食べやすく美味しかったです。
辛さもそこまでないので、辛いのが微妙なかたでもいけます。
優しい味。
3月に開店したばかりのため清潔感もあり女性1人でも気楽に入店可。
ただ主にカウンターメインで座席は1つのため家族向けではない。
名前 |
中華そば 麺や味道 みぃ |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
047-770-2018 |
住所 |
|
評価 |
3.2 |
麺屋月輝以来の訪問店内の清潔感はそのままに以前と変わらない店内。
食券で、1050円のラーメンを購入味玉が入っているのが分からなかったので味玉100円も購入しました。
結果2個になりましたが北習大勝軒みたいに茹で玉子でした⤵️味玉という表現になると購買意欲が増すので食券には茹で玉子とお願いします。