鉄板とカウンター10席だけの店。
お好み焼き 秀ちゃん / / .
空港から駅に降りて、お好み食べたくなって寄らせていただきました。
駅ビル以外の、街お好みを探して散策。
何店かあったものの、人が割と入っており、大きな荷物を持っていたので空いている店で、鉄板で食べることに。
ちいさな飲食街の入り口に、お好みの文字があったため入ることに。
チャキチャキな感じのお母さんがおひとりで店番。
ビールと、そば入りを注文。
おっとおもったのが、注文してからおかみさんがキャベツを切る。
これが、結果的に切り口が劣化せず冷蔵庫の匂いがしなくて旨い!そして、芯に近いところも薄くスライスされ混ぜ込まれ、ざくざく大きめに切られたキャベツがたっぷり焼きこまれ、甘い。
鉄板も綺麗にされておられます。
ママにも飲んでいただき、瓶ビール傾けながらの新感覚、そしてタイムスリップ感を味わいました。
突然入ったんですが、広島駅近辺の下町間を感じれるお店です。
またお店のお姉さんがとっても気さくのうえ、お好み焼きも美味しく楽しい時間でした🤗因みに「オタフク」でしたよ❣️広島を味わえるお店です。
名前 |
お好み焼き 秀ちゃん |
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ジャンル |
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電話番号 |
082-264-8998 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
広島焼きと注文するとお好み焼きと訂正されるこだわり?でした。