ホルモンの焼き方など詳しく教えてくれて堪能できまし...
モッツバー輪 大宮店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ともかくホルモンが美味しい！焼酎の種類も多く、好みを伝えると店長が選んでくれる。
ここで1番感動したのが牛ホンモンの焼きた方。
ホルモンの皮の部分をじっくりと火を入れると『カリカリ』仕上がる。
今までは『グニュグニュ』食感でしか食べた事がなかったので、正直感動した。
これから牛ホルモンは、『皮はじっくり良く焼き』を巷に広めようと思う。
もう一つ美味しかったのは、小松菜のキムチ。
これも初体験で歯触りがとっても宜しい。
ハラミは見た目は厚みもあって良いのだが、少し旨味が貧弱だったかな。
店員は良い感じですよ、お客さんと打ち解けるのも得意そうだったし。
こちらのテーブルも打ち解けました。
最後に芋焼酎とは到底思えないライチの香りがする芋焼酎を嗜んで店を出ました。
御馳走様。
ホルモンの焼き方など詳しく教えてくれて堪能できました。
タレではなく塩＆オリーブオイルのホルモンが美味しい！
結構昔からから通っているお店で、美味しいし！肉の焼き方を教えてもらいました！結構混んでいるので、事前に予約をした方がいいです！
| 名前 |
モッツバー輪 大宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-645-8225 |
| 住所 |
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目６−１ |
| 関連サイト |
http://www.motts-bar.com/cgi-bin/motts/siteup.cgi?&category=3&page=1&view=&detail=on&no=8 |
| 評価 |
4.3 |
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焼き方を丁寧に教えてくれます。