10人以上待っていて諦めました。
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素晴らしい、まさか宮代町で日本一のコーヒーが飲めるとは、、最高。
味もコクがあって、苦味と酸味が丁度良くて美味しかったです。
また来ます。
正直言って1000円/100gにはだいぶ厳しいクオリティだと思いました。
アンダーでクリーンが取れてない感じ。
テイクアウトしかなく外に椅子があるだけ、当然サーブしたり下げたりのサービスはないとか考えるとコスパも厳しい。
ラテアートがちゃんとしてたとこは評価できるかなと。
１２月の第１土曜日の午後行きました。
インスタなどでも話題のドリップコーヒーのお店です。
受賞歴もあるようで。
１１月下旬の平日初めて行って2度目の来店です。
初めて行った時は、空いていたせいか丁寧な対応でコーヒーもとても美味しかったのですが、2度目に行った時は1番ハードなコーヒーを頼んだのにコレって思うような薄いコーヒーでした。
バリスタが入れたのか？またはパートナーの女性が入れたのか？どちらにしてもガッカリなコーヒーでした。
近所で美味しいコーヒーが飲めると思っていたけど、混んでる時はダメなんですね。
2019ジャパンブリュワーズカップ2冠チャンピオンの畠山大毅氏の店2021ワールドブリュワーズカップin milanoで準優勝ブレンドコーヒーでは最高得点！Youtubeでも活動しているメッチャ良い豆を使ってる当たり前だけど😅
10月22日オープンで翌23日の15:00頃行ってみましたが、10人以上待っていて諦めました。
窓から覗いてみると、畠山さんがハンドドリップしてコーヒーを提供していました。
そりゃ時間掛かりますね。
もう少し落ち着いて来たり、平日に行くなど、再チャレンジしてみようと思います。
| 名前 |
Bespoke Coffee Roasters |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
コーヒー抽出の有名な大会で世界２位になった畠山大輝さんのお店です。
スペシャリティコーヒーの最高峰を味わえます。