万人受けするラーメンでは無いと思います。
UMAMI SOUP NOODLES 虹ソラ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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2021夏のお中元コーナーに虹ソラのラーメンがあり気になってました…。
調べた所、お店は一ノ関。
初訪問させて頂きました🍜辛いラーメンと鳥煮干しそばを二人で頂きました😋美味しかったです。
平日の開店前、2番目に並びましたが、ラーメンを食べる頃には店内は満席になってました。
駐車場は店の裏に有り、12
忍びそばより、鳥ソバの方が口に合いました。
食べやすかったです。
店名と外見の可愛らしさに惹かれ、訪問。
濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい塩梅でとても美味しかったです🎵替え玉の味のバリエーションが沢山あり、興味津々でしたが、胃袋の限界で頼めず…。
悔しいしんよ〜😔お店の中の雰囲気も、可愛らしく、好きひゃくてん！
味玉鶏そば？サンマだし(うろ覚え)いただきました。
全粒粉の麺、スープもサンマの風味がよく出て麺と絡んで美味しくいただきました。
卓上にいろんなスパイスが置いてあり、カスタマイズ出来るのかな？味はよかったのですが、麺の食べ方が書いてあったラミネートされたものがちょっとベタベタ。
スタッフさんで若い女性の方がまだ慣れてないのかオロオロされてて。
そのスタッフさんに対しての他のスタッフさんの言い方もちょっとキツくて気になったかな？忙しいから声も大きくなるんだろうけど、お客さんに聞こえないように言って欲しい。
そして下の人に言う前に自分たちの指導はどうなのか？を考えて欲しい。
ここでマイナスにしました。
今日は、鶏煮干しラーメン🍜でした。
それに替え玉もしてしまいま。
う〜ま〜!妻も私につられて食べました。
日曜のせいか開店から凄い来客でした。
ランチで味玉鶏そばをおいしくいただきました。
コシのあるストレートの細麺でスープまで飲み干しました。
替え玉も100円でできるようなので次回はライスではなく替え玉も食べてみたいと思います。
少し濃いめのスープだけど好みの味で細麺が好きでたまに食べに行く。
たぶん麺は二種類(細ストレートと細平ちぢれ麺)以前よりは厨房内の罵声に近い指導も少なくなったかな？(ミスの多い店員さんがいるのは確かだけど)今回初めて『サバ豚中華そば』を注文したら、「化学調味料です。
味変にお使い下さい」って店員さんが置いていった。
えっ！と思い見れば某うまみ調味料らしきものが入った小瓶が…化学調味料？うまみ調味料？をラーメンに添えるラーメン屋さんを初めて見た気がする。
追記:前回から２ヶ月ほど経って行ったら岩手GoToEatが使えるようになってた。
テーブル席は二人掛けと四人掛けに分けられ、カウンター席の椅子も減らされスペースがとられていた。
以前から問題視されていた店内の雰囲気ですが、最近は改善されたのか、心地悪くは思いません（個人の感想です）メニュー全般に言えることですが、麺の仕様のためなのかスープが若干粉っぽく?なります。
そのため、混ぜそばや油そばなどのメニューだとタレにトロミがついて味も丸っこくなり、独特の美味しさが生まれます。
2日ほど前に訪問しました。
とても好みの味で、他のメニューも食べてみたいなと思いました。
しかし、他の方が述べていたように厨房の雰囲気が…(おそらく同じ場に居合わせた)僕には茶髪の方のミスに対して黒髪眼鏡の方がボソッとを言っていたように見えました。
いずれにせよ、そのようなコメントは見る限り他にもあるので改善していただきたいです。
美味しかったのでまた行きます。
煮干が効いていて味はすごくおいしかったです。
特に煮卵は、味の染み具合や茹で加減が完璧で最高でした。
ちょっと薄く感じたけれどもたくさん調味料がおいてあって調整出来るようになっていたので、薄味が好きな人も濃い味が好きな人もいけると思います。
でも厨房の雰囲気が微妙でした。
新人と思われる黒髪の眼鏡のお姉さんが何かミスして、太った茶髪のおばさんが「あり得ない…」って真顔で言っていたのが聞こえて、忙しくていっぱいいっぱいになってつい言っちゃったのでしょうが、自分ならこの店で絶対働きたくないなと思いました。
鳥煮干しそばをオーダー。
鳥と煮干しのバランスの取れたスープ。
麺も細麺で相性良し。
替え玉味付きで100円。
初訪問なのでネギオイルを選択。
色々な食べ方が出来て楽しかった。
次な豚骨ガーリックにしよう！
話題の店と聞き初めていきました。
まず、厨房内で、店主？だかわからないが、客がいる前でバイトらしい子に叱咤をしている。
「そんなのもわからないのか！ちゃんとやれよ！」こっちは食べに来ているのに気分が悪くなった。
腹が立って仕方が無かった。
ラーメンは、普通の味。
もう行かないな。
ラーメンと具が別々にでてきた分、具が冷たかったので最初からラーメンと一緒でもいいかなと思いました。
ラーメンもスープも美味しかったです。
細麺で鶏のスープとよく合う！シンプルな味なので子供もペロリと食べてました。
味変用の調味料も多く楽しく食べられます。
柔らかいメンマと、チャーシューの優しい味つけ。
お出汁が薫る美味しいスープと細麺がたまらなく美味しいです！冬限定の味噌ラーメンもオススメ( u003d＾ω＾)
なんでこんなに評価が高いのか分からないお店。
味についてはあんまり細かく書くと差し支えがあると思いますで遠慮しておきますが、二度と来ないと思います。
とりあえず、店主は大きな声でアルバイトの女の子と喋り過ぎです。
美味しかったです。
メニューが沢山あります食券機の前でフリーズしましたw後ろの人に迷惑がかかるので無難そうなのをポチ！飲み過ぎた翌日に最高のスープでした。
虹ソラ🌈という、とてもかわいらしいネーミングのお店にお邪魔させていただきました🌈こちらには様々な味のラーメンがあります‼️鶏そば、つけそば、あと限定の和えそばやハマグリの味のラーメンやサバ缶納豆にチーズというなかなか攻めたメニューなんかもありました🍜ラーメンはもちろんおいしかったのですが、替え玉が特におもしろく、茹でてただ出すだけではなく、数種類あるフレーバーオイルから好きなものを1種類選び、それによって味の変化を楽しめるなど、色々な工夫がなされていて美味しくいただけました😁特に替え玉でのフレーバーで面白いのは、スルメ味🦑好みはあるかと思いますが、僕はおいしくいただきました😊店内もカラフルなイスがあり可愛い雰囲気で、旨味についての説明があったり、ちょっとした可愛い看板があったり、ラーメンの待ち時間も飽きないようにデザインされています👌メニューも各ラーメンやトッピングの細かい説明や、あとオススメの食べ方など書いてあります✨女性でも食べやすい味だと思います😌おいしいラーメンをありがとうございました😊ごちそうさまでした🙏
駐車場の場所がわかりにくいのと食券を購入する販売機が入り口のすぐ横にありわかりにくい。
初めて行く人は戸惑うと思う。
創作ラーメン屋といった感じです。
麺もスープもこだわって作っているようですね。
おいしいです。
試行錯誤しているっぽくて、それはそれでかえって良いかな。
好評が多数ですが、うーん、レベルが高い評価コメントで悩みます。
店を出たら、味を忘れてしまうぐらい、印象は薄かったとしかコメント出来ない。
自分的に、旨くも、不味くもない記憶に残らないラーメンでした。
万人受けするラーメンでは無いと思います。
店構えもラーメン屋さんと言うよりはcafeみたいです。
食券を買う時に何にしたら良いかかなり悩みます。
変わり種のラーメンばかりで味もビジュアルもイメージしづらいです。
鶏と蛤のスープのそばを頼んでみた。
濃い。
とてもミスマッチ。
嫌いな匂い。
煮卵も変な味。
若者にはウケるのか？ほとんど残した。
美味しいと聞いていただけに残念。
| 名前 |
UMAMI SOUP NOODLES 虹ソラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0191-23-2727 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 [金] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.2 |
周辺のオススメ
平日の開店前に到着、程なくして次々と来店客が。
開店直ぐに満席となりました。
初めて伺いましたが美味しいラーメンです。
店主の対応は皆様が言われる様な事は見受けませんでした。
全ての具材のレベルが高く丁寧なお仕事をされていると感じました。
スープも煮干しの味わい深さと細麺がマッチしてました。
次回も近くを伺う際はリピートさせて頂きます。